Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Картошка с кабачками в сметане в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и цветной капустой

Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и цветной капустой

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Перец фаршированный рисом и морковью в мультиварке

Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке

Овощное рагу с мясом и картошкой в мультиварке

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Тушеная капуста с грибами в мультиварке: постный рецепт с фото

Тушеная капуста с грибами в мультиварке: постный рецепт с фото

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Свинина с кабачками и картошкой в мультиварке

Свинина с кабачками и картошкой в мультиварке

Баклажаны c говядиной в мультиварке

Баклажаны c говядиной в мультиварке

<- Главная <- Мультиварка <- Рагу в мультиварке

Рататуй в мультиварке как в мультфильме

Рататуй в мультиварке как в мультфильме

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Кабачки (цукини) – 1-2 шт.
    • Баклажаны – 2 шт.
    • Помидоры – 4-5 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Петрушка – 2-3 веточки


    Для соуса:

    • Помидоры – 4 шт.
    • Перец болгарский – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сахар – 0,5 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Молотый перец – по вкусу



    Пошаговое приготовление рататауя в мультиварке с фото:
    Сначала нужно приготовить соус.
    Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и жарим на растительном масле измельченный лук до прозрачности.

    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  2. Затем добавляем мелко нарезанный болгарский перец. Жарим до мягкости 5-7 мин.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  3. После этого добавляем помидоры и тушим еще 10 мин, изредка помешивая. В конце добавляем сахар, соль и молотый перец.

    В итоге соус нужно будет измельчить в блендере, но у меня блендера под рукой не было, поэтому перец я резала как можно мельче, а томаты решила натереть на мелкой терке. Но если у вас есть все-таки блендер, то помидоры можно просто порезать кусочками.

    Готовый соус выливаем из мультиварки и взбиваем блендером.

    Чашу мультиварки мыть не нужно.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  4. Ну а теперь займемся овощами.

    Кабачки, баклажаны и помидоры нужно брать одинаковой толщины, чтобы нарезанные кружочки были одинакового диаметра.

    Кабачки моему и режем кружочками.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  5. Баклажаны нарезаем также само и кладем их в подсоленную воду на 15-20 мин, чтобы ушла вся горечь.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  6. И кружочками нарезаем помидоры.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  7. На дно мультварки выливаем половину соуса и выкладываем овощи по кругу по очереди, как в мультфильме: кабачки, баклажаны, помидоры, затем опять кабачки, баклажаны и помидоры и т.д.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  8. Когда все будет заполнено, посыпаем рубленным чесноком, измельченной петрушкой и заливаем оставшимся соусом.

    Закрываем крышкой, включаем режим «Выпечка» и готовим наше французское рагу 25-30 мин.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  9. И вот через полчаса все готово. Очень ароматно! Вкус нежный, но насыщенный.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  10. Подавать можно как отдельное блюдо или к любому гарниру. Мне очень нравится с картофелем-пюре.
    Рататуй в мультиварке как в мультфильме

  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2003

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мультиварка - Рагу в мультиварке

Свинина с кабачками и картошкой в мультиварке

Свинина с кабачками и картошкой в мультиварке

Баклажаны c говядиной в мультиварке

Баклажаны c говядиной в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Капуста с курицей тушеная в мультиварке

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Икра баклажанная в мультиварке с фото

Новое из: Мультиварка

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мультиварке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мультиварке

Суп с курицей и вермишелью без зажарки в мультиварке

Суп с курицей и вермишелью без зажарки в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Гуляш с говядиной и чечевицей в мультиварке

Гуляш с говядиной и чечевицей в мультиварке

Печеночный торт с грибами в мультиварке

Печеночный торт с грибами в мультиварке

Новое

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Маринованная морковь с имбирем

Маринованная морковь с имбирем

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Диетическая курица по-французски

Диетическая курица по-французски