Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

1. Салаты стали неотъемлемой частью праздничного стола. Закуску готовят из свежих или отварных овощей и подают как в холодном, так и в теплом виде. Для заправки используют различные виды соусов: сметану, майонез, растительное масло, йогурт, лимонный сок и горчицу. Если мужчины предпочитают, чтобы кушанье было сытным, питательным и обязательно мясным, то женщины, наоборот, выбирают легкие блюда с сыром, салатными листьями, фруктами или овощами. На приготовление такой закуски уйдет совсем немного времени, что тоже немаловажно.

    

    

   Ингредиенты:
          Ананасы консервированные – 200 г
          Сыр твердый – 150 г
          Чеснок – 2 зубчика
          Майонез
          Соль
    

    
    
   Как приготовить рецепт с пошаговыми фото:
   С ананасов слить сироп и измельчить.
   
2. 
   Сыр нарезать кубиками.
   
3. 
   Выдавить чеснок через чесноковыжималку.
   
4. 
   Смешать с майонезом.
   
5. 
   Заправить этим соусом ингредиенты. Перемешать. Соль, возможно, не понадобится, сначала попробуйте блюдо, а потом солите.

6. 
   Салат на скорую руку без мяса готов!

    

    

   НА ЗАМЕТКУ

    

   Салат с ананасами, как правило, готовят на праздники. С этим экзотическим фруктом идеально сочетается сыр. Причем подойдут как твердые, так и мягкие сорта. При выборе обращайте внимание на следующие факторы:

   • внешний вид – если на поверхности присутствуют трещины, вздутости, плесень, значит продукт испорчен;
   • цвет – свежий сыр имеет приятный светло - желтый оттенок. Насыщенный цвет говорит о наличии красителей;
   • запах – выраженный, слегка молочный аромат. Если у продукта резкий запах - он испорчен;
   • сроки и правила хранения – твердые сорта хранят не более трех месяцев.

    

   Если вы решите приобрести мягкий сорт сыра, обращайте внимание на содержание в нем влаги. Несмотря на мягкость, продукт должен быт упругим и пружинистым.

    

   Тем, кто предпочитает плавленый сыр, стоит учитывать, что при нарезании он не должен прилипать к ножу, а при отламывании - крошиться. Поверхность имеет приятный блестящий вид, внутри продукта отсутствуют пустоты. Обратите внимание на маркировку – если на ней буквы PS, то упаковка сделана из полистирола, которую запрещено использовать для пищи. На пластиковой коробке должна быть надпись РР (полипропилен). Если упаковка деформирована, были нарушены условия транспортировки и хранения товара.

    

   При приготовлении салата можно использовать как свежий, так и консервированный ананас. Этот продукт имеет очень низкую калорийность – всего 49 ккал/100 г, поэтому его часто используют при похудении. Он способствует стимуляции пищеварения, расщеплению атеросклеротических бляшек, предупреждает развитие атеросклероза и стимулирует иммунитет. Не стоит вводить в рацион фрукт тем, кто страдает язвой желудка или гастритом с повышенной кислотностью. Беременным следует также с осторожностью подойти к его употреблению, поскольку ананас способствует сокращению мышечного тонуса, что может спровоцировать ранние роды.

   Сыр можно нарезать кубиками или натереть на терке – все зависит от ваших вкусовых предпочтений. 

    

   Такой салат следует заправить легким соусом в виде натурального йогурта или нежирного майонеза.

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 15

Социальные сети

Просмотров: 11122