новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Гречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты

Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с картошкой без хлеба

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из щуки со свининой

Котлеты из щуки со свининой

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Чесночные котлеты из свиного фарша

Чесночные котлеты из свиного фарша

Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

<- Главная <- Мясо, рыба <- Котлеты

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Основные ингредиенты:

  • Категория: Котлеты

  1. Котлеты запеченные в духовке полезнее, чем жаренные, так как в них меньше жира и они сохраняют больше витаминов. И если вы решили запечь их в духовке, то приготовьте к ним еще вкусный овощной соус из моркови, лука и томатной пасты. По какому рецепту вы приготовите котлеты – это не важно, можно даже взять полуфабрикат из магазина, хотя домашние будут лучше.
     


    Для котлет (или любой другой рецепт):

           Фарш (любой) – 200 г
           Хлеб белый – 1 ломтик
           Яйцо – 1 шт.
           Лук репчатый – ½ шт.
           Чеснок – 1 зубчик
           Соль, перец – по вкусу

    Овощной соус (подлива):

           Морковь – 1 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Томатная паста – 2 ст.л.
               или помидоры – 3 – 4 шт.
           Вода – 1,5 ст.


    Приготовление котлет в духовке пошагово с фото:
    Делаем котлеты по своему любимому рецепту. Я предлагаю классические с мясом свинины, хотя можно и куриные, рыбные и т.д.
    Смешиваем в глубокой емкости все ингредиенты для котлет: фарш, сырое яйцо, размоченный ломтик хлеба, измельченный лук и чеснок, соль, молотый перец. Формируем котлетки и выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.

    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  2. На сковороде жарим лук до золотистого цвета.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  3. Морковь трем на крупной терке и жарим с луком 3-4 мин.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  4. Затем добавляем томатную пасту или измельченные свежие помидоры и добавляем воду. количество воды условное и его можно регулировать в зависимости от желаемой густоты соуса. Солим по вкусу и тушим 3 мин.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  5. Заливаем приготовленной овощной подливой котлеты и стараемся сделать так, чтобы соус был и на самих котлетках.
    Ставим в разогретую до 200 С духовку запекаться 30 мин до готовности. При необходимости воду можно доливать.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  6. Получаются очень нежные котлетки и совсем не жирные. Можно давать и маленьким деткам, так как они не жарятся, а тушатся.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  7. Подаем с любым гарниром или со свежими овощами.
    Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2522

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Котлеты

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Новое

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Мобильная версия сайта