новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Макароны по-флотски классический рецепт

Макароны по-флотски классический рецепт

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Макароны с паштетом

Макароны с паштетом

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с кабачками и помидорами

Паста с кабачками и помидорами

Паста с баклажанами и помидорами по-итальянски

Паста с баклажанами и помидорами по-итальянски

Каннеллони с фаршем и соусом Бешамель в духовке

Каннеллони с фаршем и соусом Бешамель в духовке

Жареные макароны

Жареные макароны

Паста с курицей и помидорами

Паста с курицей и помидорами

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

<- Главная <- Вторые блюда <- Макароны, паста

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    281 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1.  

     

     

    Такое второе блюдо может легко разнообразить ваш летний рацион. Оно легкое в приготовлении, но очень сытное, благодаря соусу, поэтому не подойдет для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Но зато вкусно!

     

     

    Ингредиенты:

    • Макароны – 100 г
    • Цветная капуста – 50 г
    • Брокколи – 50 г
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Мука – 1 ст.л.
    • Молоко или сливки – 125 мл.
    • Топленое масло или сливочное – 25г
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Твердый сыр – 30г
    • Соль зелень – по вкусу

     


    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    В кипящую подсоленную вводу кладем цветную капусту и брокколи, варим 10 минут до мягкости. 

     

    Если у вас нет цветной капусты или брокколи можете приготовить пасту только с цветной капустой или только с брокколи. 

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  2. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло с растительным. 

     

    Прожариваем чеснок 4-5 секунд, чтобы он ни в коем случае не подгорел, иначе будет очень неприятный вкус, который испортит все блюдо.

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  3. Всыпаем муку и соль. Жарим еще 10 секунд, все время помешивая.

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  4. Вливаем молоко или сливки. Размешиваем и тушим 1 минуту. 

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  5. Добавляем тертый твердый сыр и зелень – прогреваем, пока сыр не начнет плавиться.

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  6. Варим в подсоленной воде с 1ст. л растительного масла пасту, до готовности. Макароны или спагетти берите на выбор.

     

    В соус выкладываем сваренную капусту.

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  7. И сразу всыпаем пасту. Перемешиваем и прогреваем около минуты. 

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  8. При подаче блюдо украшаем зеленью. 

    Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе
  9. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 250

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Макароны, паста

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Жареные макароны

Жареные макароны

Паста с курицей и помидорами

Паста с курицей и помидорами

Новое из: Вторые блюда

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Рисовая каша с айвой и тыквой

Рисовая каша с айвой и тыквой

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Овощное рагу с фаршем и кабачком

Пшенная каша с опятами

Пшенная каша с опятами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Новое

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Морковно-картофельные котлеты

Морковно-картофельные котлеты

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Мобильная версия сайта