Тефтели из говядины с картошкой вместо риса в сметанном соусе

1. Ингредиенты:

   • Говядина – 500 г
   • Картофель – 2 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Чеснок – 2-3 зубчика
   • Соль, перец молотый

    

   Соус:

   • Сметана – 4 ст.л.
   • Томатная паста – 2 ст.л.
   • Вода – 200 мл
   • Зелень (по желанию)
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Мясо перемалываем в мясорубке.

2. Также само измельчаем картошку и лук.

3. Вбиваем яйцо.

    

   Чеснок выдавливаем через пресс.

    

   Солим по вкусу и перчим.

4. Формируем тефтели и обжариваем на сковороде до легкой золотистой корочки.

5. Готовим соус.

    

   Смешиваем сметану, томатную пасту и воду. Солим по вкусу.

    

   Если есть зелень, то обязательно добавьте ее.

6. Заливаем этим соусом тефтели и тушим еще 15 мин под закрытой крышкой.

7. Подаем в теплом виде.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1885