Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Простой салат из вареной моркови с сыром

Простой салат из вареной моркови с сыром

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Салат из фасоли с яйцом

Салат из фасоли с яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Категория: Салаты без мяса

  1. Весной так хочется быть в тонусе. А тело предательски после зимы ослабело и кричит об авитоминозе. Что делать? Насыщать организм витаминами. Потому и актуален такой почти полностью овощной и простой рецепт салата. Готовить будем без мяса и без майонеза, но все равно получается вкусно.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фасоль – 4 ст.л.
    • Яйца – 4 шт.
    • Плавленый сырок – 2 шт.
    • Морковка – 2 шт.
    • Чеснок молодой с зелеными перьями – 1 пучок
    • Петрушка для украшения
    • Соль 

     


     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Первым делом ставится отвариваться фасоль. Несмотря на то, что ее немного, но вариться она будет долго. Потому, для ускорения процесса фасоль замачивают за пару часов до того, как приступить к приготовлению блюда.

     

    Есть еще один вариант ускорения процесса варки фасоли, им я и воспользовалась. Залить фасоль холодной водой ровно, чтобы она еле-еле покрыла ее. Когда вода закипит, нужно фасоль подсолить, немного подождать, с минуту, пока соль растворится и добавить холодной воды. И снова столько, чтобы вода укрывала фасоль. И так доливать по мере необходимости до самой готовки.

     

    Помыть яйца и поставить их отвариваться. На этом подготовительные работы закончились. Пока фасоль и яйца отвариваются, приступаем к приготовлению блюда.

     

    На крупной терке натереть сыр. Желательно предварительно на пару часов положить его в морозилку. Тогда натираться будет легко и одинаковыми кусочками.

    Салат из фасоли с яйцом
  2. Также, на крупной терке натирается морковка.

    Салат из фасоли с яйцом
  3. Молодой чеснок очищается, промывается и нарезается на кусочки его белая часть и немного зеленых перьев.

    Салат из фасоли с яйцом
  4. Яйца отварились. Отделяется белок от желтка, нарезается. Добавляется в салат.

    Салат из фасоли с яйцом
  5. Желток натирается на мелкой терке.

    Салат из фасоли с яйцом
  6. Отварной фасоль добавляем в салат, пока он еще теплый, все хорошо перемешивается и слегка утрамбовывается, чтобы украсить.

    Салат из фасоли с яйцом
  7. Сверху посыпается желтком и украшается перьями чеснока и молодыми листочками петрушки.

    Салат из фасоли с яйцом
  8. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2090

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками