Салат из капусты и кукурузы

1. Салаты из свежих овощей сейчас очень популярны, так как они не только вкусные, но и очень полезные. В рейтинге самых полезных овощей капуста, пожалуй, занимает первое место в списке. Так почему не приготовить из нее легкий салатик? Предлагаю простой рецепт салата без мяса и майонеза, который подойдет на каждый день. Так же он понравится и тем, кто сидит на диете и хочет сбросить пару лишних килограмм.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Капуста белокочанная – 1/2 кочана
   • Кукуруза консервированная – 1/2 банки
   • Лук зеленый – 1 пучок (или репчатый – 1/2 луковицы)
   • Подсолнечное масло – 1 ст.л.
   • Уксус – 1 ч.л.
   • Соль 

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы стала мягкой.

    

   Лучше всего брать молодую капусту, то в зимний период подойдет любая.

2. Открываем баночку кукурузы и сливаем воду. Нам понадобится полбанки, хотя можете использовать и всю.

    

   Летом можно не покупать консервированную кукурузу, а варить свежие початки, а затем срезать зернышки ножом.

3. Измельчаем зеленый лук. Если нет зеленого, то берите обычный репчатый.

4. Заправляем все подсолнечным маслом и уксусом. Хорошо перемешиваем и получаем вкусный полезный быстрый и низкокалорийный салат.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 2331