Салат из пекинской капусты, яиц и кукурузы без майонеза

1. Яркий, вкусный и полезный салат, который можно кушать в любое время, так как заправляется он не майонезом. Он отлично подойдёт для разгрузочных дней перед праздниками или после затянувшихся застолий. 

    

   Ингредиенты:

   • Капуста пекинская – 200 г
   • Яйца – 3 шт.
   • Кукуруза консервированная – 200 г
   • Морковь – 1 шт.
   • Огурец свежий – 1 шт.
   • Лук – 1/2 шт.
   • Чеснок – 1 зубчик
   • Сметана – 2 ст. л.
   • Соль, перец – по вкусу.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Капусту нашинковать тонкой соломкой.

    

   Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

    

   Огурец нарезать кубиком.

    

   Морковь почистить и натереть на терке.

    

   Лук тонко нашинковать.

2. Выложить в глубокую миску и добавить кукурузу. 

    

   Пропустить через пресс или натереть на мелкой терке зубчик чеснока. 

    

   Посолить и добавить молотый перец по вкусу. 

    

   Хорошо перемешать, чтобы соль и перец соединились со всеми овощами.

3. Заправить сметаной, перемешать и подавать на стол.

4. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1750