Салат из свеклы моркови и зеленого горошка

1. Овощные салаты могут быть как отдельным блюдом, например, в качестве ужина, так и гарниром к мясу. Мне очень нравятся свекольные салаты. Если в качестве заправки использовать масло, а не майонез, то это еще может и диетическое блюдо.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свекла – 2 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Горошек консервированный – 0,5 банки
   • Лук – 1/2 шт.
   • Масло растительное – 2 ст.л.
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Свеклу варим в кожуре до готовности. Даем остыть, чистим и нарезаем.

2. Так же отвариваем морковь. Чистим и измельчаем.

3. Мелко нарезаем лук.

4. Перемешиваем ингредиенты и добавляем консервированный зеленый горошек.

5. Солим по вкусу и заправляем растительным маслом. Будет вкусно как с оливковым, льняным, так и с подсолнечным маслом.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 2219