-
Купила по акции сыр Фета и долго думала что же с ним приготовить. Решила попробовать вот такой простой свекольный салат. Вроде бы ничего необычного, но как получилось вкусно! Сочетание соленого сыра и сладкого овоща просто великолепное! Готовится без майонеза, поэтому от такого блюда одна только польза.
Ингредиенты:
- Свекла – 1-2 шт. (300 г)
- Сыр Фета – 100 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Орегано или итальянские травы – 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговые фото рецепта:
Свеклу моем и отвариваем не менее 1 часа или заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 С около 1 часа.
Чистим и нарезаем кубиками.
Желательно брать сладкие сорта.
-
Сыр тоже нарезаем кубиками.
Много сыра брать не надо, так как он довольно соленый и может своим вкусом перебить остальные ингредиенты.
-
Заправляем все оливковым маслом, хотя можно взять подсолнечное или другое, например, льняное.
По желанию можно добавить орегано или итальянские травы – будет очень вкусно.
-
И вот наш легкий салатик готов.
Сладкая свекла и соленая фета – отличное сочетание!
-
Приятного всем аппетита!
70 минут 
