Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Простой салат из вареной моркови с сыром

Простой салат из вареной моркови с сыром

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Салат из запеченных овощей

Салат из запеченных овощей

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    41 ккал.

  • Категория: Салаты без мяса

  1. Ингредиенты:

    • Баклажан – 1 шт.
    • Помидор – 2 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.

     

    Заправка:

    • Масло растительное – 1 ст.л.
    • Уксус – 1 ч.л.
    • Соль – по вкусу 

     

     

     
     
    Пошаговые фотографии как приготовить простой овощной салат:

    Овощи хорошо моем и вытираем. Лук чистим от шелухи и разрезаем на 4 части, а остальные овощи будем запекать целиком.

    Салат из запеченных овощей
  2. Выкладываем все на сухой противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 С.

    Салат из запеченных овощей
  3. Разным овощам нужно разное время для запекания, поэтому достаем их из духовки по мере приготовления:

    • перец – через 15-20 мин.
    • помидоры – через 20 мин.
    • лук – через 20 мин.
    • баклажан – через 35-45 мин (в зависимости от размера).

    Салат из запеченных овощей
  4. Чтобы перец было удобно чистить от кожуры, нужно еще горячим положить его в пищевую пленку на 15 мин и закрыть. Он должен запариться, чтобы кожура стала мягкой и эластичной.

    Салат из запеченных овощей
  5. Разрезаем на две половинки, чистим от семян и снимаем пленку.

    Нарезаем полосками.

    Салат из запеченных овощей
  6. Измельчаем лук.

    Салат из запеченных овощей
  7. Баклажан чистится очень легко, поэтом чистим от кожицы и нарезаем кубиками.

    Салат из запеченных овощей
  8. Так же поступаем и с помидорами.

    Салат из запеченных овощей
  9. Заправляем все уксусом и подсолнечным маслом, солим по вкусу. 

    Салат из запеченных овощей
  10. Перемешиваем и салат из печеных овощей готов!

    Салат из запеченных овощей
  11. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2306

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками