Салат с луком и яйцом

1. Польза зеленого лука для организма неоспорима, поэтому, если у вас нет проблем с желудком или 12-перстной кишкой лук необходимо ежедневно включать в свой рацион. Предлагаю вам приготовить бюджетный остренький простой салатик, который прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира. 

    

   Ингредиенты:

   • Лук зеленый – 1 пучок (небольшой)
   • Яйца - 4 шт. 
   • Сметана нежирная или йогурт - 3 ст. л. (или майонез)
   • Горчица - 1 ч. л.
   • Петрушка и зелень сельдерея - по вкусу.
   • Соль и перец - по вкусу.

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Лук моем и нарезаем кольцами. Добавляем мелкорубленую зелень.

2. Петрушка и сельдерей имеет довольно выраженный пряный вкус, который хорошо смягчает остроту лука. Однако чтобы не переборщить с пряностью, рекомендую добавлять зелень согласно своим вкусовым предпочтениям.

    

   Заправляем салат сметаной и горчицей, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. 

    

   Если хотите, то вместо сметан с горчицей добавляйте майонез.

3. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке и добавляем в салат.

4. Тщательно перемешиваем и наслаждаемся вкусом. 

5. Салат можно подавать на слегка подсушенном в духовке ржаном хлебе.

6. приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1663