Салат с пекинской капустой и сыром фета или фетакса

1. Салаты без мяса тоже могут быть праздничными и очень вкусными и этот рецепт подтверждает это. Сочный и быстрый в приготовлении, он станет палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить что-то быстрое перед приходом гостей. Сразу хочу предупредить, что оливок много класть не нужно, так как они придадут кислинку и если с ними переборщить, то и весь салат получится довольно кислым. Сыр можно брать любой мягкий сливочный: Фета, Фетакса или Брынза. Если сыр будет очень соленым, то его тоже много не кладите, хотя ситуацию можно исправить, добавив пекинской капусты. 

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Пекинская капуста – 400 г
   • Сыр Фета (Фетакса) – 100 г
   • Кукуруза консервированная – 1 банка
   • Яйца – 3 шт.
   • Оливки зеленые – 10 шт.
   • Майонез

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.

2. Нарежьте кубиками сыр Фета или Фетакса.

3. Яйца отварите и очистите. Чтобы они чистились легче, после того как они сварятся, еще горячими заливаем холодной водой и даем остыть.

    

   Крошим и добавляем к остальным ингредиентам.

4. Оливки нарезаем колечками или четвертинками. Много маслин класть не нужно, чтобы салат не получился кислым. Берите как можно более нежные на вкус, без начинки и без косточки.

5. Откройте кукурузу и слейте воду.

6. Заправляем майонезом. Солить не нужно, так как в продуктах и так уже много соли.

7. Перемешиваем и подаем на стол.

    

   Очень быстро готовится, а получается вкусно!

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 6696