Салат с сыром, чесноком и морковью

1. Знакомые блюда могут радовать оригинальной подачей и если в них добавить что-то новенькое, какой-то неожиданный ингредиент. Давайте дадим второй шанс знакомому многим простому и вкусному салату с сыром, яйцом и чесноком. И привнесем в него нежность картошки и остроту моркови по-корейски в нашем исполнении.

    

    

   Ингредиенты:

   • Морковь – 1-2 шт.
   • Картофель – 4 шт.
   • Яйца – 4 шт.
   • Плавленый или твердый сыр – 200 г
   • Чеснок – 2-3 зубчика
   • Майонез или сметана – 4 ст.л.
   • Черный перец, соль – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Чистим картошку и ставим вариться. Делаем картофельное пюре.

    

   На крупной терке плавленые сырки. При желании можно взять твердый сыр.

    

   Пока картошка теплая, смешиваем ее с сыром.

2. Яйца сварились. Нарезаем их средними кусочками и смешиваем с картофелем и сыром.

3. Нарезаем чеснок или выдавливаем через пресс. оставляем один зубчик для морковки. 

    

   Добавляем чеснок и сметану в нашу смесь. Хорошо ее перемешиваем, можно немного присолить.

4. Формируем на блюде из салата форму рыбы.

5. На мелкой терке натираем морковь. Добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока, красный и черный перцы, сметану. Только когда перемешиваем, стараемся придавить ложкой морковку, чтобы она дала сок.

    

   Тщательно покрываем морковкой по-корейски салат, не пропускаем ничего.

    

   Украшаем нашу рыбку.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1391