-
Надоели тяжелые майонезные салаты на праздничном столе? Этот салат – закуска понравится каждому. Вкус слегка соленого сыра в сочетании со сладким перцем не оставит никого равнодушным. Такое оригинальное блюдо стант изюминкой на вашем столе!
Ингредиенты:
- Перец сладкий Капия – 5 шт.
- Сыр Фета – 250 г
- Помидоры – 2 шт.
- Маслины без косточки – 1/2 баночки
- Сметана – 1-2 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Розмарин – 1 ч.л.
- Тимьян – 1 ч.л.
- Растительное масло (оливковое или подсолнечное)
- Зелень (по желанию)
Пошаговое фото приготовления:
Сыр разминаем вилкой. Добавляем сметану, чеснок, розмарин и тимьян.
Количество сметаны регулируйте самостоятельно. Главное, чтобы масса держала форму и не растекалась.
-
Сладкий перец чистим, срезаем кончик и при помощи чайной ложки фаршируем сырной смесью.
На такое количество сыра мне понадобилось 5 шт. перцев. Почему сорт Капия? Потому что он мясистый, тонкий и отлично держит форму.
-
Нарезаем небольшими кусочками, приблизительно 1-1,5 см.
Вы можете перец нафаршировать заранее и порезать его перед самой подачей.
-
Нарезаем тоненько лук.
Помидоры нарезаем кубиками. Если возьмете помидоры желтого цвета, то это сделает блюдо более ярким.
Добавляем маслины и все перемешиваем.
В конце выкладываем перец, аккуратно перемешиваем и поливаем растительным маслом.
Зелень можно добавлять по желанию.
-
Приятного Вам аппетита!
35 минут 
