Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Макароны с паштетом

Макароны с паштетом

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны по-флотски: классический рецепт

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Макароны с мясом и капустой

Макароны с мясом и капустой

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

<- Главная <- Вторые блюда <- Макароны, паста

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Лапша удон с морепродуктами и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    253 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Покупать пресловутые коробочки с азиатской едой совсем не обязательно, если вы можете быстро воссоздать подобный рецепт в домашних условиях. Предлагаем в этот раз приготовить пшеничную лапшу удон с морепродуктами, овощами и ароматным соусом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Лапша удон – 200 г
    • Креветки – 100 г
    • Кальмар с/м – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Морковь – 0,5 шт.
    • Баклажан – 0,5 шт.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Соевый соус – 2 ст.л.
    • Соус Унаги – 1 ч.л.
    • Чеснок – 1зубчик
    • Специи для рыбы – по вкусу
    • Зелень

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Кальмар размораживаем, чистим и нарезаем соломкой не менее 1 см шириной.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  2. Чистим креветки.

     

    Морепродукты перемешиваем и перемешиваем со специями. Оставляем мариноваться.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  3. Готовим соус. 

     

    Смешиваем сметану, соевый соус, чеснок, соус унаги и небольшое количество специй, которые вы считаете подходящими к рыбе.

     

    Соус унаги можно заменить соевым соусом.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  4.  

    На раскаленную сковороду с растительным маслом отправляем перец и морковь, нарезанные соломкой.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  5. Через 2 минуты добавляем баклажан, нарезанный кубиком.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  6. Еще через 1 минуту добавляем морепродукты.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  7. Через 1 мин добавляем соус и держим на огне еще 2-3 минуты.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  8. Отправляем лапшу в кипящую воду и варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  9. Сливаем воду и добавляем содержимое сковороды. 

     

    Тщательно перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Еще 2-3 минуты лапша напитывается ароматами овощей и морепродуктов, после чего блюдо готово к подаче.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  10. Для украшения отлично подойдет свежая петрушка или зеленый лук.

    Лапша удон с морепродуктами и овощами
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 61

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Макароны, паста

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Макаронная запеканка с копченой колбасой и сыром

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Макаронные гнезда с мясными шариками в томатном соусе

Макаронные гнезда с мясными шариками в томатном соусе

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Паста с курицей и цветной капустой

Паста с курицей и цветной капустой

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Новое из: Вторые блюда

Курица с овощами и майонезом в духовке

Курица с овощами и майонезом в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с чесноком и зеленью

Картошка с сыром, чесноком и майонезом в духовке

Картошка с сыром, чесноком и майонезом в духовке

Запеканка с мясом и рисом

Запеканка с мясом и рисом

Картошка фаршированная копченой курицей

Картошка фаршированная копченой курицей

Тертый картофель с сыром в духовке

Тертый картофель с сыром в духовке

Новое

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Муссовый торт с клубничным вареньем

Муссовый торт с клубничным вареньем

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом