Макароны ракушки фаршированные тунцом

1. Хотите удивить своих близких вкусным и оригинальным обедом? Тогда попробуйте приготовить макароны ракушки с начинкой, запеченные в духовке. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Макароны-ракушки (конкильони) – 10-15 шт.
   • Тунец консервированный – 1 банка
   • Яйца – 2 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Томатная паста – 1 ст.л.
   • Сыр твердый – 50 г
   • Лавровый лист – 2 шт.
   • Соль
   • Зелень

    

    

    
    
   Приготовление рецепта:

    

   Макароны опускаем в подсоленную кипящую воду и варим 6-7 минут почти до готовности. Затем воду сливаем.

    

   Нам понадобится 10-15 ракушек в зависимости от их размера.

2. Займемся начинкой.

    

   Открываем консервы, выкладываем рыбу и разминаем ее вилкой.

3. Добавляем измельченные вареные яйца.

4. Если есть зелень, то добавьте и ее.

    

   Хорошо перемешайте.

5. А теперь соус.

    

   На сковороде поджариваем лук до прозрачности.

6. Добавляем тертую морковь и жарим на медленном огне 4-5 минут.

7. Добавляем томатную пасту и заливаем 1 ст. воды. Солим по вкусу и кладем лавровый лист.

    

   Доводим до кипения и тушим после закипания 5-7 минут.

    

   Выключаем и соус готов.

8. Макароны фаршируем начинкой из тунца и укладываем в смазанную маслом форму для запекания.

9. Заливаем овощным соусом.

10. И посыпаем тертым сыром.

     

    Отправляем в духовку, разогретую до 180 С и запекаем 15-20 минут.

11. И вот все готово.

12. Очень вкусно и ароматно!

13. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1835