Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат "Цезарь" самый простой рецепт

Салат "Цезарь" самый простой рецепт

Домашний медовый торт

Домашний медовый торт

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Медовый торт (самый простой)

Медовый торт (самый простой)

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Салат "Гурман" с ветчиной и с сыром проще простого

Салат "Гурман" с ветчиной и с сыром проще простого

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

<- Главная <- Полезные советы

Как правильно варить макароны

Макароны являются самым распространенным и любимым гарниром. Однако в процессе приготовления, они могут склеиться, и чтобы этого не случилось, существует несколько правил, как правильно варить макароны рожки, спиральки и тд.

 


       1. Для того, чтобы макароны получились рассыпчатыми и вкусными, нужно взять большую кастрюлю и налить в нее воду. Как правило, на 1 литр воды берут 100 гр макарон. Если количество воды в кастрюле будет меньше, то при приготовлении изделия начнут склеиваться.


       2. Не многие знают, что макароны нужно класть в кипящую воду, причем уже в подсоленную. В процессе варки макаронные изделия подсаливать нельзя. 10 гр соли на один л воды – будет достаточно.


       3. После того, когда макароны отправлены в воду их нужно перемешать, и сделать это нужно обязательно, а то они попросту превратятся в кашу. Затем закрыть кастрюлю крышкой и дождаться пока вода снова закипит, газ в это время может быть большим, после повторного закипания, снимите крышку и убавьте газ.


       4. Сколько минут варить? Время приготовления макарон варьируется от 2 - 5 минут. Идеально сваренные макароны должны быть полу готовыми. Первую пробу можно будет снять уже через 2 минуты. Если вас устраивает готовность продукта, тогда смело выключайте огонь. Дайте макаронам отдохнуть 1 минуту (как раз успеете приготовить дуршлаг).


       5. Промывать готовые макароны не рекомендуется. Просто откиньте их на дуршлаг, и дайте стечь лишней воде. Добавьте масло, соус по вкусу.
 

 

 

Как правильно варить макароны гнезда?


Конечно же, в большой и широкой емкости, например в сковороде. Расположите гнезда на расстоянии 3 см друг от друга.
 

Наберите чайник воды и вскипятите воду. Пока вода нагревается, добавьте в сковороду 1 лож соли и 2 ст ложки подсолнечного или оливкового масла.
 

Когда вода закипит, залейте гнезда, так, чтобы вода лишь слегка прикрывала их.
 

Сковородку ставим на средний огонь и варим до готовности. Приготовление может занять от 3 - 5 минут. Вынимаем готовые гнезда шумовкой.
 

 

Теперь вы знаете, как правильно варить макароны, чтобы они не слипались. Приятного аппетита!

1559

«Спагетти»

Паста с индейкой в томатном соусе

Паста с индейкой в томатном соусе

Паста с рыбой в сливочном соусе

Паста с рыбой в сливочном соусе

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Паста с курицей и помидорами

Паста с курицей и помидорами

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с баклажанами и помидорами по-итальянски

Паста с баклажанами и помидорами по-итальянски

Паста с кабачками и помидорами

Паста с кабачками и помидорами

Молотые помидоры на зиму

Молотые помидоры на зиму

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Венгерский гуляш из говядины в мультиварке

Диетические макароны с подливкой

Диетические макароны с подливкой

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Макароны с яйцом и помидорами

Макароны с яйцом и помидорами

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

Рыбные котлеты из пикши рубленые на сковороде

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Рыбный салат с копченой скумбрией и свеклой

Рыбный салат с копченой скумбрией и свеклой

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны по-флотски: классический рецепт

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Тефтели с подливкой из томатной пасты

Тефтели с подливкой из томатной пасты

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Мобильная версия сайта