Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Печеночные оладьи с манкой "Диетические"

Печеночные оладьи с манкой "Диетические"

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Курица с творогом в духовке

Курица с творогом в духовке

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Котлеты из фарша с кабачком

Котлеты из фарша с кабачком

Диетические котлеты из курицы с творогом

Диетические котлеты из курицы с творогом

Куриные котлеты с кабачками в духовке

Куриные котлеты с кабачками в духовке

Индейка с йогуртом в мультиварке

Индейка с йогуртом в мультиварке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Курица со смородиной

Курица со смородиной

Диетические котлеты из курицы с кабачком на пару

Диетические котлеты из курицы с кабачком на пару

<- Главная <- Низкокалорийные <- Мясо

Диетические куриные тефтели в духовке

Диетические куриные тефтели в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Низкокалорийные рецепты

  1. Совмещая пользу диетического куриного мяса и овощей, можно создавать яркие и полезные блюда. Например, тефтели. Чтобы максимально сохранить пользу используемых продуктов, тефтели можно запекать, а не жарить. Обязательно попробуйте приготовить этот низкокалорийный рецепт тефтелей без риса.
     


    Ингредиенты:
           Куриная грудка (филе) – 1-2 шт. (500 г).
           Яйцо куриное - 1 шт.
           Свекла– 1 шт.
           Морковь– 1 шт.
           Картофель – 1 шт.
           Лук репчатый - 1 шт.
           Молоко - 100 мл.
           Батон - 2-3 кусочка
           Приправы – по вкусу

    Диетические куриные тефтели в духовке



  2. Пошаговые фото как приготовить низкокалорийные диетические тефтели в духовке:
    Замачиваем батон в молоке.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  3. А затем тщательно разминаем с молоком.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  4. Мелко нарезаем филе.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  5. Лук чистим и режем небольшими кусочками.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  6. Свеклу, морковь, картофель очищаем и сырыми натираем на мелкой терке.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  7. Смешиваем все ингредиенты: лук, морковь, свеклу, картофель, яйцо, батон, куриное филе.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  8. Тщательно перемешиваем продукты, добавляем соль, приправы. Смесь должна получиться достаточно густая, чтобы можно было сформировать тефтельки. Если получилось очень густо, можно добавить молока, если жидко - кусочек батона.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  9. Мокрыми руками формируем тефтели и выкладываем на противень, покрытый фольгой.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  10. Помещаем противень в духовку, заранее нагретую до 180 градусов на 1,5 часа. Достаем готовое блюдо и угощаем родных и друзей.
    Диетические куриные тефтели в духовке

  11. Приятного аппетита!

     

    Мясо курицы является уникальным продуктом, в котором собрано большое количество полезных свойств. Одним из них является сочетание высокой питательности и низкой калорийности, что делает курятину очень ценным диетическим продуктом. Если сравнить количество калорий в курице и других видах мяса, то можно увидеть, что именно этот продукт является одним из самых низкокалорийных. Так, говядина, наиболее часто используемая для приготовления мясных блюд, содержит около 190 ккал в 100 г. Мясо кролика чуть более калорийно – его энергетическая ценность приближается к 200 ккал. Баранина имеет примерно такую же калорийность. Наиболее же калорийным видом является свинина – в постном кусочке массой 100 г будет содержаться более 300 ккал, а ценность жирного мяса уже приближается к 500. Что касается курицы, на 100 г она содержит всего 165 килокалорий и уступает по этим показателям только рыбе, ценность которой в отварном виде варьируется в пределах 170-100 ккал. Поэтому может употребляться без ограничений даже теми, кто находится на диете. 

     

    Однако стоит помнить, что разные части курицы обладают разной энергетической ценностью. Так, наиболее калорийными будут окорочка, в которых содержится больше жира. Самой постной частью считается грудка, которая используется для приготовления разнообразных диетических блюд. 

     

    Выбирая мясо курицы для приготовления тефтелей, следует учитывать несколько важных нюансов, чтобы блюдо получилось качественным и вкусным. При покупке целой тушки следует обратить внимание на ее внешний вид – шкурка должна быть целой, без повреждений и сухой. Качественный и свежий продукт лишен неприятных запахов, и имеет розоватый оттенок. К тому же при надавливании быстро восстанавливает свою форму. Предпочтение следует отдавать охлажденному мясу, так как оно будет не такое жесткое, как замороженное. Не лишним будет и проверить информацию на упаковке о производителе и сроке годности. Для приготовления тефтелей наиболее целесообразным будет приобретать не тушку целиком, а грудку. 

     

    При этом тефтели получатся не мене полезными, если готовить их не в духовом шкафу, а на пару. Можно употреблять их и в отварном виде, полезные свойства блюда и вкус при варке будут ничуть не хуже, чем во время готовки в духовке.

     

    Примерная калорийность такого блюда равна 153 ккал, что позволяет регулярно употреблять его даже тем, кто придерживается диеты.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 3244

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Keterin Kat

С картошкой уже не так диетично) все равно рецепт классный просто



Новое из: Низкокалорийные - Мясо

Диетические котлеты из курицы с кабачком на пару

Диетические котлеты из курицы с кабачком на пару

Индейка с йогуртом в мультиварке

Индейка с йогуртом в мультиварке

Курица со смородиной

Курица со смородиной

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные котлеты с кабачками в духовке

Куриные котлеты с кабачками в духовке

Курица с творогом в духовке

Курица с творогом в духовке

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические котлеты из курицы с творогом

Диетические котлеты из курицы с творогом

Новое из: Низкокалорийные

Сырники с овсяными хлопьями и медом без муки

Сырники с овсяными хлопьями и медом без муки

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке

Салат из свеклы с сухариками и льняными семечками

Салат из свеклы с сухариками и льняными семечками

Салат с тофу и овощами

Салат с тофу и овощами

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Овощной суп-пюре с кабачком без мяса

Овощной суп-пюре с кабачком без мяса

Салат с кускусом и тунцом

Салат с кускусом и тунцом

Хек с овощами в духовке

Хек с овощами в духовке

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Мобильная версия сайта