Рыба с овощами и сыром в духовке

1. Белый вид рыбы не обладает яркими вкусовыми качествами, но этот рецепт опровергнет это и по-настоящему влюбит в себя, сделает вкусным и частым гостем на столе. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Рыба морская с/м (хек, минтай, палтус) – 700 г
   • Сыр твердый – 100 г
   • Морковь – 2 шт.
   • Помидор средний – 1 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Соль, перец

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления:

    

   Почистить рыбу от костей и кожи, чтобы осталось одно филе.

    

   В данном рецепте можно как оставить тушку целую, так и порезать на ровные кусочки. 

    

   Посолить и поперчить. Оставить на пару минут.

    

   Выложить на противень, укрытый фольгой.

2. Пожарить лук с морковью. 

    

   Для этого лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на тёрке. 

    

   Обжаривать до золотистой корочки не надо и поскольку блюдо диетическое, растительное масло для обжарки додаётся всего лишь 1 ст.л.

3. Выложить овощи на рыбу.

4. Затем положить помидоры.

5. Посыпать тертым сыром.

    

   Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 30-40 мин.

6. Получается вкусно, полезно и низкокалорийно.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 893