Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Овсяный пирог с яблоками без муки

Овсяный пирог с яблоками без муки

Диетическая запеканка из овощей и курицы в духовке

Диетическая запеканка из овощей и курицы в духовке

Диетический салат из капусты с яйцами без майонеза

Диетический салат из капусты с яйцами без майонеза

Скумбрия соленая с лимоном и луком в домашних условиях

Скумбрия соленая с лимоном и луком в домашних условиях

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Диетические морковно-творожные котлеты в духовке

Диетические морковно-творожные котлеты в духовке

Диетическая творожная запеканка без муки и без сахара

Диетическая творожная запеканка без муки и без сахара

Макароны с яйцом и помидорами

Макароны с яйцом и помидорами

Диетические макароны с подливкой

Диетические макароны с подливкой

Диетический салат с кукурузой и крабовыми палочками

Диетический салат с кукурузой и крабовыми палочками

Диетическая пицца на творожном тесте

Диетическая пицца на творожном тесте

Диетический овсяный пирог с яблоками

Диетический овсяный пирог с яблоками

Салат с крабовыми палочками и творогом без майонеза

Салат с крабовыми палочками и творогом без майонеза

Быстрый и вкусный салат из моркови и черной редьки с маслом

Быстрый и вкусный салат из моркови и черной редьки с маслом

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Салат из морской капусты с омлетом без майонеза

Салат из морской капусты с омлетом без майонеза

Овсяный блин из овсяных хлопьев на молоке

Овсяный блин из овсяных хлопьев на молоке

Диетический суп со стручковой фасолью и яйцом без мяса

Диетический суп со стручковой фасолью и яйцом без мяса

Салат из свежей моркови и с сельдереем без майонеза на скорую руку

Салат из свежей моркови и с сельдереем без майонеза на скорую руку

Диетические куриные тефтели в духовке

Диетические куриные тефтели в духовке

Диетический салат из редиса с огурцом и помидорами без майонеза "Весенний"

Диетический салат из редиса с огурцом и помидорами без майонеза "Весенний"

Диетический овощной суп из капусты

Диетический овощной суп из капусты

<- Главная <- Низкокалорийные <- Рыба, морепродукты

Минтай в кляре из яиц и гречневой муки

Минтай в кляре из яиц и гречневой муки

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    119 ккал.

  • Категория: Диетические блюда

  1. Это диетический вариант приготовления минтая в кляре. Вкусное и полезное блюдо, где калорийная пшеничная мука заменяется менее калорийной – гречневой. Ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно, перемолов крупу в кофемолке. Она придает блюду интересный привкус. Для тех, кто любит, чтобы гречка ощущалась сильнее предварительно крупу нужно прокалить на сухой сковороде, а затем смолоть. Готовка в кляре позволяет сохранить сочность и нежность рыбы. 

     

    Это блюдо можно употреблять на обед и даже на ужин, не боясь за свою фигуру. Здесь идеально сочетаются белки, жиры и углеводы. Если добавить в качестве гарнира 200 г. салата из свежих огурцов и помидоров, то количество калорий увеличится всего на 35 ккал, а пользы для организма во много раз больше. 

     

    Пищевая ценность на 100 г: 

    • Калорийность: 119.11 ккал
    • Белки: 15.01 г
    • Жиры: 2.86 г
    • Углеводы: 8.85 г

     

    Это простое блюдо придаст вашим диетическим будням разнообразие.

     

     

    Ингредиенты: 

    • Минтай филе – 500 г
    • Яйцо – 2 шт.
    • Мука гречневая – 100 г (перемолоть гречневую крупу)
    • Вода – 1/2 ст.
    • Соль
    • Перец молотый
    • Специи 

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Берем филе и режем на ровные кусочки. Немного солим.

     

    В пиале смешиваем гречневую муку, яйца и воду, соль, перец. Оставляем минут на 10, мука должна разбухнуть. 

     

    Кляр получится не тягучий как с пшеничной мукой, а более рассыпчатый.

    Минтай в кляре из яиц и гречневой муки
  2. Обмакиваем кусочки филе в кляре и выкладываем на разогретую сковороду. 

     

    Жарим на медленном огне по 3-5 минут с каждой стороны. Важно помнить, что любую не морскую рыбу нужно прожаривать до полной готовности. 

    Минтай в кляре из яиц и гречневой муки
  3. Подаем с любым гарниром.

    Минтай в кляре из яиц и гречневой муки
  4. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 414

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Низкокалорийные - Рыба, морепродукты

Хек с овощами в духовке

Хек с овощами в духовке

Рыба запеченная в йогурте с овощами без майонеза

Рыба запеченная в йогурте с овощами без майонеза

Скумбрия соленая с лимоном и луком в домашних условиях

Скумбрия соленая с лимоном и луком в домашних условиях

Новое из: Низкокалорийные

Салат из свеклы с сухариками и льняными семечками

Салат из свеклы с сухариками и льняными семечками

Салат с тофу и овощами

Салат с тофу и овощами

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Овощной суп-пюре с кабачком без мяса

Овощной суп-пюре с кабачком без мяса

Индейка с йогуртом в мультиварке

Индейка с йогуртом в мультиварке

Курица со смородиной

Курица со смородиной

Салат с кускусом и тунцом

Салат с кускусом и тунцом

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Новое

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Сметанный крем из сметаны 20% без загустителя

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Паста с кальмарами в сметанном соусе со спаржевой фасолью

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Манник на биолакте с яблоками для детей 1,5 года

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат и куриных сердечек с копченым сыром

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Сырники с крахмалом в духовке для детей от 1 года

Мобильная версия сайта