Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Компот из свежих яблок и брусники

Компот из свежих яблок и брусники

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Чай с клубникой

Чай с клубникой

Смузи с бананом и черникой на кефире

Смузи с бананом и черникой на кефире

Чай с облепихой

Чай с облепихой

Компот из сухофруктов. Узвар

Компот из сухофруктов. Узвар

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Компот из терна с виноградом

Компот из терна с виноградом

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

<- Главная <- Разное <- Напитки

Айран с зеленью

Айран с зеленью

Основные ингредиенты:

  • время 10 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    24 ккал.

  • Категория: Напитки

  1. Айран – кисломолочный продукт, который в последние годы стал очень популярен. Это национальный напиток восточных и кавказских стран, и благодаря туризму стал широко известен в европейских государствах. Это вкусный, ароматный, полезный напиток, который хорошо пить в жару, а так же в период соблюдения диеты. Кроме как в качестве напитка, он применяется для основы холодных супов: окрошки, свекольника и др. Из совершенно простых и доступных продуктов, айран можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться им в любое время.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кефир 2,5% – 1 л
    • Вода газированная – 1 л
    • Соль – 1 ч.л.
    • Сок лимона – 1 ст. л.
    • Укроп, петрушка, кинза – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Подготовить кефир  и газированную воду в равных частях (1:1). Соотношение можно регулировать по своему вкусу.

     

    Кефир нужно брать жирный, а не 1%.

    Айран с зеленью
  2. Смешиваем кефир и воду.

    Айран с зеленью
  3. Выдавливаем сок лимона.

     

    Лимон предварительно следует обдать кипятком, чтобы он стал ароматнее и отдал больше сока.

    Айран с зеленью
  4. Зелень помыть и мелко нарезать. 

     

    Затем добавляем к ней пару щепоток соли и продолжаем мелко рубить. Когда зелень рубиться с солью, она становиться более ароматной.

    Айран с зеленью
  5. Сок лимона, соль и зелень добавляем в чашу с кефиром. Перемешиваем.

     

    При необходимости досаливаем по своему вкусу.

    Айран с зеленью
  6. Все готово. 

     

    Разливаем по стаканам и подаем.

     

    При подаче можно добавить кусочки льда, это еще лучше охладит напиток в жару.

     

    Добавлять или не добавлять зелень – это вы решаете для себя сами.

    Айран с зеленью
  7. Пейте айран и будьте здоровы!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 179

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Напитки

Компот из облепихи и яблок

Компот из облепихи и яблок

Ореховое молоко из грецких орехов

Ореховое молоко из грецких орехов

Миндальное молоко

Миндальное молоко

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Кофе с чаем «Юаньян»

Кофе с чаем «Юаньян»

Латте в домашних условиях

Латте в домашних условиях

Новое из: Разное

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Соус песто с базиликом

Соус песто с базиликом

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Творожный десерт с печеньем

Творожный десерт с печеньем

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Десерт из сметаны с сухофруктами

Десерт из сметаны с сухофруктами

Сырники со сливочным маслом

Сырники со сливочным маслом

Новое

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Немецкий джем из клубники

Немецкий джем из клубники

Стейк из тунца с овощами-гриль

Стейк из тунца с овощами-гриль

Смалец

Смалец

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Пеленгас маринованный кусочками

Пеленгас маринованный кусочками