Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Чай с клубникой

Чай с клубникой

Чай с облепихой

Чай с облепихой

Смузи с бананом и черникой на кефире

Смузи с бананом и черникой на кефире

Компот из сухофруктов. Узвар

Компот из сухофруктов. Узвар

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Компот из терна с виноградом

Компот из терна с виноградом

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

<- Главная <- Разное <- Напитки

Компот из свежих яблок и брусники

Компот из свежих яблок и брусники

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    21 ккал.

  • Категория: Напитки

  1. У многих компоты ассоциируются с детством. Их всегда давали в школах и садиках, а также это был праздничный напиток, который можно было пить либо в гостях, либо когда к тебе пришли гости. Тогда выбор соков был невелик, а ситро на праздничный стол подавать было не принято. Сегодня многие ленятся готовить этот напиток, предпочитая купить сок или газировку в магазине. Вполне понятно, что пользы для организма они принести не могут, так как готовятся, преимущественно, из химических веществ, а не из настоящих фруктов. Тогда как компот готовили не только наши мамы и бабушки, но и совсем древние родственники. 

     

    У нас на Руси готовились узвары. Варили его из сухофруктов и любили подавать преимущественно к Рождеству. Но начиная с 18 века, в Россию вместе французскими поварами пришел и этот чудесный напиток, который варили из свежих давленых фруктов и ягод. Он был кисло-сладкий и приятно освежал в летнюю жару, поэтому быстро обрел популярность не только у высшего общества, но и среди простого населения. Для наших мам и бабушек компот и варенье – это был единственный способ сохранить фрукты и ягоды на зиму. Сегодня существует заморозка, поэтому их просто морозят, а зимой готовят то, что захочется. 

     

    Предложенный рецепт простой и незатейливый. Время уйдет только на подготовку яблок, которые нужно будет помыть и очистить от сердцевины, а бруснику просто помыть. Если же она заморожена, то и мыть ее не надо.

     

     

    Ингредиенты:

    • Вода – 2 л.;
    • Яблоко – 1 шт.;
    • Брусника свежая (можно использовать мороженую) – ½ ст.;
    • Сахар – 1 ст..

    Компот из свежих яблок и брусники


  2. Как приготовить пошаговый рецепт с фото:

    Воду налить в кастрюлю, поставить на средний огонь.

    Компот из свежих яблок и брусники

  3. Яблоко очистить от сердцевины, порезать дольками.
    Компот из свежих яблок и брусники

  4. Опустить в слегка подогретую.
    Компот из свежих яблок и брусники

  5. Сразу же положить бруснику и сахар.
    Компот из свежих яблок и брусники

  6. Все перемешать и варить в течении 20-25 минут на среднем огне.

    Компот из свежих яблок и брусники
  7. И вот домашний компот готов. Варить его можно и зимой.

    Компот из свежих яблок и брусники

  8. Подавать можно как теплым, так и охлажденным.

     

     

    Брусника – небольшая (до 1 см в диаметре) ярко красная дикая лесная ягодка, которая растет на торфяных болотах, в горах и тундровых лесах. На вкус кисловато-сладкая. Известна своими лечебными свойствами. В медицине особой популярностью пользуются листья и побеги этого растения. Она обладает рядом полезный свойств: обогащает организм витаминами, повышает иммунитет, помогает улучшить свертываемость крови (ее часто назначают при кровотечениях), улучшает зрение.

     

    Так что компот из яблок и брусники получится не только вкусным, но еще и очень полезным. Он будет содержать витамины А, С, Е, железо, кальций, калий, магний, фосфор, органические кислоты, пектин и дубильные вещества. Такой напиток очень полезен для укрепления иммунитета и при появлении первых признаков простуды (только сахар следует заменить медом). Также его хорошо пить людям с низким уровнем гемоглобина. К тому же он отлично поднимает настроение и имеет приятный аромат. А самое главное, он просто очень вкусный! 

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 5291

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Напитки

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Кофе с чаем «Юаньян»

Кофе с чаем «Юаньян»

Латте в домашних условиях

Латте в домашних условиях

Айран с зеленью

Айран с зеленью

Безалкогольный мохито с киви

Безалкогольный мохито с киви

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Гляссе с мороженным

Гляссе с мороженным

Новое из: Разное

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Десерт из кефира с апельсином

Десерт из кефира с апельсином

Конфеты из творога

Конфеты из творога

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Конфеты из арахиса и сухофруктов

Конфеты из арахиса и сухофруктов

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Новое

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей