Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    211 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Пирог получается очень красивым и вкусным. Подойдет даже в качестве праздничного блюда.

     

     

    Тесто:

    • Мука – 300 г
    • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
    • Масло растительное – 1 ст.л.
    • Вода – 150-200 мл (сколько возьмет мука)
    • Сахар – 0,5 ч.л.
    • Соль – 0,5 ч.л

     

    Начинка:

    • Фарш (свинина/говядина/курица) – 250 г
    • Яйцо – 3 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Замешать тесто из всех указанных ингредиентов. Воду вливать постепенно, так как ее может понадобиться меньше. Нужно получить мягкое тесто.

     

    Накрыть и оставить подниматься на 1,5 часа в теплом месте.

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  2. Займемся начинкой.

     

    Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  3. Фарш посолить, добавить лук и белок одного яйца. 

     

    Желток используем для смазывания теста.

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  4. Отварить яйца вкрутую.

     

    Я готовила двойную порцию пирога, поэтому и яиц взяла больше.

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  5. Подошедшее тесто раскатать в пласт 0,5 – 0,8 см толщиной. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  6. На середину выложить половину фарша, распределить по центру и приплюснуть, как на фото.

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  7. Вареные яйца разрезать на половинки и выложить на фарш. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  8. Закрыть сверху оставшимся фаршем. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  9. Тесто с боков разрезать на полосы. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  10. Заплести косичкой. 

     

    Поставить расстаиваться в теплое место на 20 минут. 

     

    Смазать желтком и отправить выпекаться в духовку на 35 – 40 минут при 180 С. 

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  11. Мясной пирог готов. 

     

    Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  12. Очень вкусно!

    Дрожжевой пирог с мясом и яйцом
  13.  

    Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 162

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог из лаваша с сыром и кукурузой в духовке

Пирог из лаваша с сыром и кукурузой в духовке

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Открытый пирог с помидорами и сыром

Открытый пирог с помидорами и сыром

Насыпной пирог с курицей и творогом

Насыпной пирог с курицей и творогом

Рыбная шарлотка со скумбрией

Рыбная шарлотка со скумбрией

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Рыбный пирог из свежей рыбы с сыром и помидорами из слоеного теста

Новое из: Выпечка

Сливовый крамбл

Сливовый крамбл

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Творожное печенье с апельсином

Творожное печенье с апельсином

Индийская самса с картошкой и капустой без мяса

Индийская самса с картошкой и капустой без мяса

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Цельнозерновой хлеб на кефире без дрожжей

Печенье "Вупи пай"

Печенье "Вупи пай"

Новое

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Мобильная версия сайта