Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Быстрый рыбный пирог из консервов и из жидкого теста на сметане

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром на быстром тесте на сметане: рецепт с фото

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Пирог со щукой на дрожжевом тесте

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой без дрожжей в духовке. Быстрый рецепт на сметане

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Пирог с капустой и колбасой на кефире в духовке

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Заливной пирог с капустой и грибами на скорую руку

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог с курицей из готового слоеного теста

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Пирог из готового слоеного теста с печеночным паштетом и сыром

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Дрожжевой рыбный пирог с луком (с хеком)

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Рыбный пирог из сайры в мультиварке на скорую руку (тесто на кефире)

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Заливной пирог с капустой на кислом молоке

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Рыбный пирог на песочном тесте с консервированной рыбой (сардиной)

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог с печеночным паштетом на кефире

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог на кефире с курицей, грибами и сыром в духовке

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Грузинская ачма с сыром

Грузинская ачма с сыром

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Картофельное тесто:

    • Картофель – 250 г
    • Мука – 200 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Соль – по вкусу


    Грибная начинка:

    • Грибы – 250 г
    • Лук – 1 шт.
    • Сыр твердый – 50 г
    • Соль – по вкусу
       


    Как приготовить грибной пирог на картофельном тесте с пошаговыми фото:
    Картофель  чистим, нарезаем и варим до готовности.

    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  2. Разминаем толкушкой в однородную массу.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  3. Даем немножко остыть и вбиваем яйцо, чтобы оно не свернулось.
    Солим по вкусу.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  4. Добавляем сливочное масло для более нежного вкуса.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  5. Затем всыпаем муку.

    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов
  6. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
    Количество муки и картофеля в тесте должно быть примерно одинаково.

    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  7. Грибочки моем, чистим, нарезаем и поджариваем вместе с луком.

    Грибы можно брать абсолютно любые: свежие, консервированные, маринованные. Можно использовать шампиньоны, опята, маслята, белые грибы или любые другие, какие вы любите. С консервированными грибочками пирог получится с приятной легкой кислинкой. Очень вкусно будет.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  8. Форму для запекания слегка смазываем маслом. Картофельное тесто практически не прилипает, поэтому сильно стараться не надо.

    Чтобы тесто пропеклось наверняка, так как оно достаточно тяжелое, можно запечь его 10 мин в духовке при температуре 180 С.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  9. Теперь на основу выкладываем начинку.
    Если лук не жарили, то можно положить его сырой. В этом случае вкус лука будет более яркий.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  10. Жареные грибы. Посолите по вкусу.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  11. И сверху тертый сыр. Отправляем в духовку на 35-40 мин запекаться при температуре 180С.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  12. И вот вынимаем уже готовый румяный и ароматный грибной пирог.
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  13. Даем чуть остыть и нарезаем на кусочки.
    Нежное картофельное тесто и грибы с сыром и луком – изумительное сочетание!
    Картофельный пирог с грибами и сыром. Картофельное тесто для пирогов

  14. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 2709

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Оксана

как раз все было в холодильнике, и решила приготовить, получился очень вкусный пирог, спасибо за рецепт!



Новое из: Выпечка - Пироги несладкие

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Слоеный пирог с тыквой и мясом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Осетинский пирог с брынзой и картошкой

Слоеный пирог с курицей, грибами и рисом "Курник"

Слоеный пирог с курицей, грибами и рисом "Курник"

Заливной пирог с соленой скумбрией на кефире

Заливной пирог с соленой скумбрией на кефире

Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте

Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте

Пирог с капустой из картофельного теста

Пирог с капустой из картофельного теста

Новое из: Выпечка

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Рисовая запеканка с яблоками и курагой

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Песочный пирог с абрикосами и желе

Песочный пирог с абрикосами и желе

Блины с творогом и клубникой

Блины с творогом и клубникой

Блины с овсяным толокном на простокваше

Блины с овсяным толокном на простокваше

Новое

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Сырники с черносливом и орехами в духовке

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Жареная курица в сметане с луком

Жареная курица в сметане с луком

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Фруктовый торт с яблоками и дыней

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

Салат с курицей и сухариками слоями

Салат с курицей и сухариками слоями

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Мобильная версия сайта