Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года

1. Куриное мясо считается диетическим продуктом. Содержащее различные полезные вещества, мясо курицы включают в рацион ребенка после 1 года. Блюда из него полезны и сытны.
   Рубленые котлеты готовят из разного вида мяса и рыбы. Сегодня в меню куриное мясо. Техника приготовления очень проста. Котлеты можно жарить на сковороде, а можно приготовить на пару. В этом рецепте давайте рассмотрим вариант приготовления в сковороде.
    

   
   Ингредиенты:

   • Грудка куриная – 1шт.
   • Яйцо – 1шт.
   • Сметана – 2ст. Л.
   • Соль – по вкусу

2. 
    

   
   

    
    
   Пошаговое фото как приготовить детские котлеты для ребенка от 1 года:
    

   
   Куриную грудку отделяем от кости, филе нарезаем маленькими кубиками.
   

3. 
   Добавляем в фарш яйцо и сметану. Солим.
   
4. 
   Тщательно перемешиваем фарш. Ставим на полчаса в холодильник.
   
5. 
   В разогретую сковороду наливаем масло (примерно 2ст.л.). Выкладываем десертной ложкой получившийся фарш.
   
6. 
   Обжариваем куриные котлетки с двух сторон до золотистого цвета, примерно 7 мин с каждой стороны. Но не зажариваем, ведь это не полезно не только для детей, но и для взрослых.
   
7. 
   Можно подавать с пюре из картофеля, овощным гарниром.
   
8. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 14199