Салат "Фейерверк" с ветчиной и свежим огурцом на праздник

1. Сегодня ни один праздник не обходится без салата, так почему бы не сделать его украшением праздничного стола? Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт именно такого салата под названием «Фейерверк» или его еще называют «Новогодний фейерверк», но это не суть. Главное – готовится он просто, а эффект будет потрясающий. Сочные овощи и ветчина – это отличное сочетание. Особенно хорошо дополняет вкусом это блюдо свежий сладкий болгарский перец. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт на ближайший праздник!
    

   Ингредиенты:

   • Ветчина – 250 г
   • Огурец свежий – 2 шт.
   • Перец желтый сладкий – 1-2 шт.
   • Яйцо – 2 шт.
   • Помидор свежий – 2 шт.
   • Майонез – по вкусу
   • Соль – по вкусу

   
   

    
    
   Пошаговые фото как приготовить салат «Новогодний фейерверк» с ветчиной и перцем:

    

   
   На мой взгляд, лучше подавать этот салат небольшими порциями, так как все ингредиенты должны быть нарезаны соломкой и если соломка будет длинной, то есть его будет неудобно. Поэтому я распределяю его на две тарелочки и стоят они у меня на разных углах праздничного стола, чтобы гостям было удобно до него добираться, а еще он очень хорошо украшает стол.
   И так берем тарелку плоскую и небольшую диаметром. Нарезаем ветчину соломкой и выкладываем по кругу, оставляя в центре свободное место, как на фото.
   

2. 
   Соломкой нарезаем и свежие огурцы. Если кожура горькая, то ее нужно обрезать.
   Выкладываем в свободное место между ветчиной.
   
3. 
   Болгарский перец берем желтого цвета, чтобы салат был контрастный и в нем присутствовало как можно больше разных ярких цветов.
   Нарезаем полосками и выкладываем следующим слоем.
   
4. 
   Яйца варим и чистим ,а чтобы чистились они хорошо, то после варки сразу опускаем их в холодную воду и разбиваем скорлупу. Оставляем так остывать ,а уже потом и чистим.
   Отделяем желтки от белков. Белок нарезаем полосками и выкладываем.
   
5. 
   Помидоры разрезаем, удаляем семена и режем опять-таки полосками. Это наш следующий слой.
   
6. 
   Салат будет заправляться майонезом, но нужно сохранить рисунок, чтобы салат был поход на настоящий Новогодний фейерверк, поэтому наливаем майонез в центр и поливаем им яичные белки.
   Солим по вкусу.
   
7. 
   В центр поверх майонеза кладем измельченные желтки.
   
8. 
   Вот и получился яркий и красочный Фейерверк, который украсит любой праздник, в том числе и Новый год или день рожденье.
   Очень вкусно, сочно и свежо.
   
9. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 7914