Салат "Рыбки в пруду" со шпротами

1. Ингредиенты:

   • Шпроты в масле  - 1 банка
   • Сыр твердый – 100 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Картофель – 1-2 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Лук репчатый – ½ шт.
   • Майонез
   • Соль

   
   Украшение:

   • Шпроты - 5-7 рыбок
   • Зеленый лук

   
   

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

   
   Картофель варим и натираем на крупной терке.

    

   Смешиваем с майонезом, солим и выкладываем первым слоем в глубокое блюдо.
   

2. 
   Жарим лук до прозрачности.
   
3. 
   Добавляем тертую морковь и жарим до мягкости.
   
4. 
   Даем остыть и выкладываем вторым слоем. Солим по вкусу.
   
5. 
   Открываем банку со шпротами. Откладываем 5-7 рыбок для украшения, а точнее не целых рыбок, а несколько хвостиков.

6. Остальные разминаем вилкой до однородности и равномерно распределяем на морковь.

    

   Все масло сливать не нужно, чтобы салат не получился сухой.
   

7. 
   На крупной терке натираем сыр.

    

   Выкладываем на шпроты и смазываем майонезом.
   

8. 
   Затем слой яиц.
   Поливаем майонезом и ровняем ложкой.

    

   Солим по вкусу.
   

9. 
   Осталось только украсить.

   
   Из перьев зеленого лука делаем камыши.

    

   Измельчаем немного лука или другой зелени и посыпаем им по поверхности импровизированного пруда.

    

   Расставляем отложенные хвостики, как на фотографии, и получается вот такая красота.

    

   Очень красиво и необычно, а главное – просто.

    

   Салатик получается недорогим, вкусным и нарядным, поэтому готовьте его на любой праздник: Новый год, день рожденье и др. 

10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 4915