Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной и крабовыми палочками на праздник

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Сельдь под шубой с яйцом: слои

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Салат с килькой в томате, кириешками и морской капустой

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

Салат с семгой слабосоленой, авокадо и сыром в креманках

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком

Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    189 ккал.

  • Категория: Салаты

  1. Мои родственники очень любят салат «Шуба» моего приготовления. Я готовлю классический вариант, но, почему-то она им кажется особенной, может быть это из-за маринованного лука, а может это все из-за того, что готовлю его с домашним майонезом. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Сельдь с/с –1 шт.
    • Свекла – 2 шт.
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь - 1-2 шт.
    • Яйца – 3 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Майонез
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Лимонный сок – 3 ст.л. (или уксус 9% - 1 ст.л.)
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Лук чистим, режем мелким кубиком. Добавляем соль, сахар, лимонный сок или уксус и заливаем 1 ст. теплой воды.

     

    Оставляем мариноваться 20 мин.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  2. Сельдь чистим, отделяем от кости, кожи и мелко нарезаем.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  3. Картофель отвариваем в мундире, очищаем, трем на крупную терку.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  4. Свеклу и морковь варим, чистим, натираем на крупной терке отедльно.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  5. Вареные яйца чистим и отделяем желток и белок, трем на терке отдельно.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  6. Выкладывать салат нужно в глубокой тарелке или используя кондитерское кольцо, установив его на большой плоской тарелке.

     

    Первым слоем выкладываем тертый картофель и хорошо утрамбовываем.

     

    Поливаем майонезом

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  7. Затем – сельдь. 

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  8. Затем следующие слои:

    • маринованный лук.
    • яичные белки и майонез.
    • свекла с майонезом.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  9. На свеклу выкладываем морковь с майонезом.

     

    Посыпаем желтками. 

     

    Если бы мы посыпали желтками свеклу, а не морковь, то они бы окрасились в фиолетовый.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  10. Снимаем кольцо и украшаем по своему вкусу. 

     

    Можно сделать розы из огурца, свеклы или как в данном случае – из моркови. Добавляем зелень петрушки. 

     

    Вот такая подача шубы у меня получилась. Рекомендую и вам украсить ее таким способом.

    Салат "Селедка под шубой" с яйцами и маринованным луком
  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 80

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Теплый салат с картофелем и рыбными консервами

Теплый салат с картофелем и рыбными консервами

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат "Суши" с красной рыбой, рисом и васаби

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с огурцами

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Салат "Селедка по-корейски" с морковью и луком

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

Новое из: Салаты

Салат с баклажанами и помидорами

Салат с баклажанами и помидорами

Салат с колбасой, кукурузой и чипсами

Салат с колбасой, кукурузой и чипсами

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Салат с фасолью, колбасой и сыром

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощи маринованные в пакете

Овощи маринованные в пакете

Овощной салат со шпинатом

Овощной салат со шпинатом

Салат с редькой, капустой и сметаной

Салат с редькой, капустой и сметаной

Новое

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке