Салат из консервированной горбуши с фасолью

1. Когда нужно очень быстро накрыть на праздничный стол, а времени нет, можно посмотреть какие консервы есть в доме – это уже полдела. Легкий, нежный и вкусный салат, приготовленный по этому рецепту, делается за пять минут, а гости по достоинству оценят ваши кулинарные способности.

    

    

   Ингредиенты:

   • Фасоль консервированная – 0,5 банки (или сваренная заранее)
   • Горбуша в собственном соку – 1 банка
   • Помидоры – 2 шт.
   • Салат айсберг или пекинская капуста – 200 г
   • Оливковое масло – 1 ст.л.
   • Соль – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Горбушу размять ложкой или вилкой, но не до пюреобразного состояния.

    

   Горбушу можно заменить на сайру или нерку. С этим блюдом можно экспериментировать, меняя составляющие и пропорции, вкус все равно останется превосходным.

2. Добавить фасоль. Фасоль можно брать консервированную или отварить заранее самостоятельно. Для этого лучше всего замочить ее на ночь, а потом отварить с утра до мягкости.

3. Помидоры порезать на небольшие кусочки. У меня были помидоры черри.

4. Салат можно порвать или порезать, посолить, сбрызнуть маслом и перемешать. 

    

   Вместо салата айсберг можно брать пекинскую капусту.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2868