Салат с кальмарами и крабовыми палочками

1. Легкий морской салат может получиться всего из нескольких ингредиентов. Главное – правильно их сочетать, а готовить все очень просто.

    

    

   Ингредиенты:

   • Кальмар – 2 шт.
   • Крабовое мясо или палочки – 200 г
   • Яйца – 4 шт.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Майонез 
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Крабовое мясо или палочки нарезаем, но не очень мелко, чтобы их вкус был четко слышен в готовом блюде.

2. Тушки кальмара очищаем, промываем и варим в чуть подсоленной кипящей воде 15 секунд. 

    

   Нарезаем тонкой соломкой.

3. Яйца отвариваем до полной готовности и измельчаем мелким кубиком. 

    

   Отправляем к остальным ингредиентам.

4. Лук нарезаем тонкой соломкой и обжариваем со сливочным маслом до образования золотистого цвета и мягкой текстуры. 

5. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Оно может сделать салат очень водянистым.

6. Добавляем лук к остальным ингредиентам, заправляем майонезом и солим по вкусу.

   Также можно  добавить черный молотый перец и один зубчик чеснока для пикантности. 

7. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью или выкладываем в порционные креманки и подаем на праздничный стол.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1046