Салат с красной рыбой и грибами

1. Салаты с красной рыбой, да и вообще многие блюда с красной рыбой обычно готовят на праздничный стол. И это не удивительно, ведь у нее более нежный вкус, чем у любой другой соленой рыбы. В этом рецепте предлагаю сделать вкусный салат с малосольной семгой, лососем, форелью или горбушей, в который добавляются маринованные грибы, сыр фета и яйца. Мы его готовим на каждый Новый год и на все дни рожденья, поэтому я уверена, что его оценят все ваши гости.

    

    

   Ингредиенты:

   • Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось, горбуша) – 300 г
   • Грибы маринованные – 250 г
   • Сыр фета/брынза – 100 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Лук зеленый – 1 пучок
   • Майонез

    

    

    
    
   Пошаговые фото праздничного салата:

    

   Рыбу нарезаем кубиками и кладем в салатницу. 

    

   Вкусно будет с любой малосольной красной рыбой, поэтому выбирайте ту, которая вам больше всего нравится.

2. Яйца варим и крошим.

3. Сыр фета или брынзу нарезаем кубиками. Сразу хочу сказать, что сыра нужно класть немного, так как он очень забивает вкус рыбы, но в небольшом количестве получается очень вкусно.

4. Грибы нарезаем пластинками. 

    

   У меня были маринованные шампиньоны, но можно взять опята или любые домашние консервированные грибы, например маслята.

5. Добавляем измельченный зеленый лук.

6. Заправляем все майонезом. Солить не нужно ни в коем случае, так как рыба, грибы, сыр и майонез уже соленые, особенно сыр.

7. Перемешиваем и получаем вкуснейший рыбный салат, который можно подавать на праздничный стол.

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 4759