Салат с водорослями вакаме, рисовой лапшой и креветками

1.  

    

    

    

   Ингредиенты:

   • Водоросли вакаме сушеные – 20 г
   • Рисовая лапша – 200 г
   • Креветки чищенные – 150 г
   • Авокадо – 1 шт.
   • Соевый соус – 3 ст.л.
   • Кунжутное масло (или подсолнечное рафинированное) – 1 ст.л.
   • Кунжут – 1 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Сушеные морские водоросли заливаем холодной водой и оставляем на 5 минут.

2. Через 5 минут они станут мягкими и увеличатся в размере в несколько раз.

    

   Слить воду и промыть кипятком. Сразу же промыть в холодное воде, чтобы они не потеряли зеленый цвет.

3. Хорошо отжать и залить смесью из соевого соуса и кунжутного масла. Хорошо перемешать и оставить мариноваться.

    

   Кунжутное масло можно заменить подсолнечным.

4. Лапшу залить кипятком и оставить на 10 мин. когда она станет мягкой, воду слить.

5. Креветки отвариваем или поджариваем не более 2 мин.

6. Авокадо чистим и мелко нарезаем.

7. Смешиваем все ингредиенты и посыпаем кунжутом.

    

   Салат готов и можно подавать на стол.

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1470