Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Коже. Простой рецепт с перловкой или рисом

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Сливочный Лимончелло – кремовый лимонный ликер в домашних условиях

Компот из свежих яблок и брусники

Компот из свежих яблок и брусники

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Классический глинтвейн с яблоками и медом

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Молочный безалкогольный коктейль с бананом и шоколадом без блендера

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Как сделать фанту в домашних условиях из апельсиновых корок

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Глинтвейн с медом и лимоном дома

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Клубничный ликер Ксу Ксу в домашних условиях

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Молочный коктейль с бананом, малиной и мороженным

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Отвар шиповника в термосе из целых сушеных ягод

Чай с клубникой

Чай с клубникой

Смузи с бананом и черникой на кефире

Смузи с бананом и черникой на кефире

Чай с облепихой

Чай с облепихой

Компот из сухофруктов. Узвар

Компот из сухофруктов. Узвар

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Молочный коктейль с мороженным и черникой в блендере в домашних условиях

Ликер из смородины Крем де Кассис

Ликер из смородины Крем де Кассис

Компот из терна с виноградом

Компот из терна с виноградом

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

<- Главная <- Разное <- Напитки

Свекольный квас

Свекольный квас

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    12 ккал.

  • Категория: Напитки

  1. Квас из красной свеклы – старинный славянский напиток. Свекольный сок благотворно влияет на пищеварение, здоровье сердечно–сосудистой системы и кроветворение. Поэтому квасу из корнеплода приписываются лечебные свойства. Этот напиток обладает интересным приятным кисловатым вкусом в сочетании с насыщенным ароматом. Он используется для приготовления окрошки наравне с другими разновидностями напитка. Рецепт очень простой и его можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

     

     

    Ингредиенты:

    • Свекла красная свежая – 1,5 кг
    • Сахар – 2 ст. л без горки
    • Хлеб ржаной сухой – 1 ломтик
    • Вода – 3 л

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Свеклу хорошо моем, очищаем от кожуры. 

    Свекольный квас
  2. Трем на крупной терке или шинковке.

    Свекольный квас
  3. Помещаем в кастрюлю и заливаем фильтрованной водой (можно использовать кипяченую). 

     

    Добавляем сахар и раскрошенный сухарь. 

     

    Закрываем крышкой, оставляем для брожения в теплом темном месте на 3 суток. Идеальная температура – 24 С. 

     

    Каждый день содержимое кастрюли перемешиваем.

    Свекольный квас
  4. Сливаем и процеживаем жидкость. Переливаем в чистую стеклянную банку и убираем в холодное место на 7 дней.

    Свекольный квас
  5. И вот теперь напиток готов. 

     

    По желанию, можно добавить толченый зубчик чеснока и немного соли. 

    Свекольный квас
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 263

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Напитки

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Кофе с чаем «Юаньян»

Кофе с чаем «Юаньян»

Латте в домашних условиях

Латте в домашних условиях

Айран с зеленью

Айран с зеленью

Безалкогольный мохито с киви

Безалкогольный мохито с киви

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из ежевики и смородины с базиликом

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Новое из: Разное

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Десерт из сметаны с сухофруктами

Десерт из сметаны с сухофруктами

Сырники со сливочным маслом

Сырники со сливочным маслом

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Десерт из кефира с апельсином

Десерт из кефира с апельсином

Конфеты из творога

Конфеты из творога

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Новое

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Вареные яйца в панировке

Вареные яйца в панировке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Тыква в соевом соусе в духовке

Тыква в соевом соусе в духовке

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Варенье з тыквы с апельсином

Варенье з тыквы с апельсином

Картофель с курицей и грибами

Картофель с курицей и грибами