Теплый салат с картофелем и рыбными консервами

1. Теплые салаты актуальны не только зимой, но и летом. Подавать их можно как основное блюдо и дополнить свежими овощами.

    

    

   Ингредиенты:

   • Рыбные консервы в масле (ставрида, ) – 1 банка
   • Картофель – 5 шт.
   • Яйца – 3 шт.
   • Лук – 1шт.
   • Соль, перец – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Картошку отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. 

    

   Или же можно ускорить процесс. Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками и отварить до готовности. 

2. Яйца взбить венчиком и испечь яичные блины.

3. Нарезать их соломкой или квадратиками.

4. Измельчить лук.

    

   Если есть зеленый лук, то можно и его добавить.

5. Смешать все ингредиенты, добавив консервы с маслом.

    

   Посолить и поперчить по вкусу, перемешайть.

6. Подавать салат пока он теплый, хотя и в холодном виде он будет тоже очень вкусный.

    

   Для сервировки можно выложить все на те же яичные блинчики, оставив пару штук для подачи.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 775