Лаваш с начинкой из рыбных консервов

1. Это рецепт вкусной закуски, которую может сделать каждая хозяйка. Готовится все быстро, но получается вкусно и оригинальнее, чем обычные бутерброды.

    

   Есть много начинок для лаваша, но в этом рецепте мы рассмотрим начинку из рыбных консервов. Кроме того, вы можете не использовать все ингредиенты, например можно обойтись без сыра или яиц. А можете и свое что-то добавить.

    

   Ингредиенты:

   • Лаваш – 1 лист
   • Консервированные сардины в масле – 1 банка
   • Твердый сыр – 150 гр
   • Яйца – 2-3 шт
   • Лук  - ½ шт или 1 маленькая луковица
   • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

    

2.  

    
    
   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Положите яйца варится, а тем временем займитесь приготовлением других продуктов.

    

   Откройте консервы и выложите ее в глубокую тарелку. Масло с рыбы все добавлять не нужно, потому что получится очень жирно.

    

   Рыбу нужно потолочь вилкой, чтобы можно было ее равномерно распределить на лаваше.

3. Если яйца уже сварились, то достаем их и оставляем охлаждаться. После чего, натираем на терке. Можно натереть и на крупной для экономии времени.

4. Натираем твердый сыр (тоже можно на крупной терке).

5. Измельчаем лук.

6. Все составляющие готовы и можем приступать к начинке.

    

   Разложите на столе лаваш. Если лист очень большой, то лучше разрежьте его на две половины. Так буде удобнее работать и рулетики в итоге получаться аккуратнее.

    

   Начинаем раскладывать продукты. Можно начинать с любого ингредиента, но удобнее всего начинать с консервы, так как ее трудно распределить, когда на лаваше уже что-то есть.

7. Затем лук.

8. Раскладываем тертый сыр.

9. Посыпаем яйцами.

10. Затем - зеленью.

11. И все это сверху смазываем майонезом. Солить, на мой вкус, не нужно, так как рыба, сыр и майонез уже соленые.

12. Сворачиваем в трубочку. Чтобы рулетики были красивыми, нужно немного придавливать во время скрутки.

13. Вот что должно получиться.

14. Чтобы все пропиталось майонезом, нужно оставить его минут на 30, но можно обойтись и без этого. Правда в этом случае, лаваш может плохо резаться и рассыпаться, хотя острым ножом все должно получиться хорошо.

15. После того, как рулет настоится, можно резать его на небольшие кусочки.

16. Раскладываем все красиво на тарелке и ставим на стол! Закуска готова.

17. Приятного аппетита!

     

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 18

Социальные сети

Просмотров: 17960