Рулет из лаваша с рыбными консервами, сыром и помидорами в духовке

1. Из тонкого армянского лаваша можно готовить много закусок и даже пирогов. На этот раз хочу предложить рецепт рулета с рыбными консервами, запеченный в духовке. Его можно подавать на праздничный стол, порезав на порционные кусочки, или же приготовить в качестве перекуса на обед. Если это будет блюдом на праздник, то обязательно украсьте зеленью.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Лаваш тонкий – 1 лист
   • Рыбные консервы «Сардины в масле» - 1 банка
   • Сыр твердый – 70 г
   • Помидор – 2 шт.
   • Лук – 1/2 луковицы (небольшая)
   • Майонез – 1 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Лаваш смазываем равномерно майонезом.

2. С рыбной консервы сливаем масло и разминаем ее вилкой, чтобы масса стала однообразной.

    

   Распределяем по лавашу.

    

   Можно брать любую рыбу в масле: сайра, горбуша, сардины и т.д.

3. Лук мелко нарезаем.

4. Сверху посыпаем тертым сыром.

5. Помидор нарезаем продолговатыми ломтиками, чтобы удобно было сворачивать.

    

   Лучше всего помидоры брать твердые не сочные или слить сок, чтобы начинка не была очень влажной.

6. Заворачиваем в рулет, прижимая, чтобы внутри не оставалось воздуха.

    

   Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем рулет. Отправляем в духовку запекаться при температуре 200 С.

7. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону и при желании можно посыпать его тертым сыром. Запекаем еще 5 минут, пока снизу он не подрумянится.

8. Вынимаем из духовки и нарезаем на порционные кусочки.

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 5613