Лаваш с печенью трески и морковью

1. Ингредиенты:

   • Лаваш тонкий – 1 лист
   • Печень трески консервированная – 1 банка (100 г)
   • Сыр твердый – 100 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Морковь – 1/2 шт.
   • Чеснок – 1-2 зубчика
   • Соль
   • Майонез (по желанию)

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления:

    

   Печень трески разминаем вилкой и выдавливаем чеснок. Перемешиваем.

    

   Если готовить будете без майонеза, то не сливайте с консервы масло, а то закуска получится сухой.

    

   Разворачиваем лаваш и равномерно выкладываем печень трески. 

    

   Если готовите с майонезом, то сначала смажьте лаваш майонезом, а уже потом выкладывайте печень трески, но без масла.

    

   Оставьте 3 см. от края листа, чтобы рулет не распадался после того, как его скрутим.

2. Посыпаем тертым сыром. 

    

   Можно брать любой сорт сыра или даже заменить его на плавленый.

3. Отвариваем яйцо и тоже натираем на терке.

4. Морковь варим, натираем и посыпаем сверху.

    

   Если хотите, то слегка посолите начинку.

5. Аккуратно сворачиваем в рулет, стараясь делать его как можно плотнее. 

    

   Оставьте его на 30 мин, чтобы пропитался.

    

   Такую начинку можно не только заворачивать в лаваш, но и в блины или нафаршировать тарталетки.

6. Нарезаем на порционные рулетики и подаем на праздничный стол.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2272