-
Домашний бургер – это отличная идея для завтрака или обеда. Дети обожают эту не совсем полезную еду, но вместо того, чтобы запрещать ее полностью, нужно предложить не менее вкусную альтернативу. Готовя его в домашних условиях, вы точно можете проконтролировать качество мяса и соусов.
Ингредиенты:
- Булочки с кунжутом – 12 шт.
- Фарш свиной – 300 г
- Фарш индюшиный – 300 г
- Сыр твердый – 150 г
- Маринованные огурцы – 200 г
- Кетчуп – 4 ст. л.
- Майонез – 4 чт. л.
- Масло сливочное – 2 ст. л.
- Укроп – пучок
- Соль, перец черный, паприка – по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
В фарш добавить специи и выдавить чеснок.
Все тщательно перемешать.
-
Сформировать плоские котлеты и поджарить с двух сторон до готовности.
-
Булочки разрезать пополам вдоль и поджарить на сливочном масле по 1-2 минуты с внутренней стороны, пока не появится золотистая корочка.
Булочку нужно обязательно обжарить с внутренней стороны, это не только придаст бургеру больше вкуса, но и не даст ему промокнуть соусом.
-
На булку намазать майонез.
-
Выложить огурцы, нарезанные тонкими кружочками.
-
Выложить котлету на огурцы.
А вторую часть булки намазать кетчупом и присыпать укропом.
Для большей пикантности можно добавить немного французской горчицы.
-
Затем положить сыр.
-
Сложить две половинки.
-
Готовый бургер отправить в микроволновку, чтобы немного расплавился сыр.
-
Приятного всем аппетита!
45 минут 
