Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

1. На любом праздничном столе есть закуски. Если бутерброды вам надоели и вы хотите удивить гостей чем-нибудь новеньким, то попробуйте нафаршировать крабовые палочки. Начинку можно придумать абсолютно любую, но если не знаете что можно в них завернуть, то попробуйте этот приготовить рецепт.

    

   Ингредиенты:

   • Крабовые палочки – 1 упаковка (200г)
   • Грибы свежие – 50 г
   • Сыр твердый – 50 г
   • Яйца – 1 шт.
   • Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
   • Майонез
   • Соль

    

    

   
   

    
    
   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Сыр натираем на терке.

2. Яйца отвариваем и натираем. 

3. Грибы мелко нарезаем и жарим до готовности. При желании можно пожарить вместе с репчатым луком, чтобы вкус был яркий.

    

   Даем грибам остыть и добавляем к остальным ингредиентам.

4. Заправялем майонезом и солим. Если любите остренькое, то выдавите зубчик чеснока.

    

   Все перемешиваем.

5. Крабовые палочки нужно покупать те, которые не были замороженные, так как после размораживания они могут ломаться при раскручивании.

    

   Аккуратно разворачиваем и смазываем внутреннюю сторону начинкой. 

    

   Закручиваем обратно.

6. Фаршированные крабовые палочки можно подавать на стол целыми или нарезать на порционные кусочки.

7. Приятного всем аппетита! 

    

    

   Сегодня существует огромное количество рецептов всевозможных салатов и закусок, которые отличаются интересным сочетанием ингредиентов и вкусом. Однако, каждой хозяйке хочется удивить гостей и близких чем-то особенным. Поэтому в таком случае можно приготовить фаршированные крабовые палочки. Основным ингредиентом при их изготовлении является фарш из рыбы сурими с добавлением других составляющих.

    

   Сделать эту закуску можно очень быстро, получив в итоге оригинальное блюдо, выглядящее очень ярко и с не менее запоминающимся вкусом. Но чтобы такая закуска не разваливалась и получилась именно такой, как надо, стоит правильно выбирать крабовые палочки:

   • в первую очередь следует обратить внимание на состав. В качественных палочках главным ингредиентом является рыба сурими. Именно этот компонент должен быть в списке первым. Если в первую очередь указан другой ингредиент, то лучше от такого продукта отказаться;
   • хорошие крабовые палочки окрашены с одной стороны. Их цвет может быть розовым, либо красноватым. Если они слишком яркие, это свидетельствует о большом содержании красителя;
   • стоит обратить внимание и на упаковку. Если в ней имеется лед, или кристаллы снега, такой продукт уже неоднократно замораживался и размораживался, а значит, он имеет не очень высокое качество и будет крошиться;
   • качественную крабовую палочку можно легко развернуть в лист для приготовления данного рецепта. Если же при этом она крошится и ломается, значит, полуфабрикат некачественный и состоит в основном из крахмала;
   • немаловажное значение имеет и производитель продукта. Лучше всего отдавать предпочтение проверенным фирмам.

    

   Крабовые палочки, несмотря на существующее мнение об их вреде для здоровья, можно изредка употреблять в пищу, выбирая качественный продукт. Они могут быть даже полезны, так как поставляют в организм такие необходимые для сердца минералы, как магний, а так же калий.

    

   Оригинальный рецепт подразумевает использование для фаршировки жареных грибов и сыра твердого сорта. Однако при желании состав можно легко заменить, исходя из собственных предпочтений и фантазии. Например, грибы можно взять маринованные, благодаря этому вкус будет немного иной. Для такой закуски хорошо подойдут не только традиционные шампиньоны, но и опята, маслята, подберезовики. Если же нет твердого сыра, его легко можно заменить даже плавленым, либо копченым. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5398