Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

1. Эта легкая закуска украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Пикантное сочетание мягкого сыра, красной слабосоленой рыбы и оливок никого не оставит равнодушным. Готовится закуска быстро, главное, чтобы все ингредиенты были в наличии. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Красная рыба с/с (семга/горбуша/лосось) – 200 г
   • Оливки без косточек – 1 банка
   • Сыр мягкий (творожный/сливочный) – 125 г
   • Зелень укропа – по вкусу
   • Шпажки

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления:

    

   Рыбу нарезаем тонкими пластинками.

2. Сыр смешиваем с зеленью и мелкими кусочками рыбы, которые зачастую остаются после нарезки.

    

   Для сырной начинки я использую любой мягкий сыр. Это может быть «Филадельфия», «Фета» или другой сливочный, например, с зеленью или рыбным вкусом, который вы можете найти в любом супермаркете.

3. Выкладываем начинку на пласт рыбы, сворачиваем в рулет и закрепляем деревянной шпажкой.

4. Сверху нанизываем оливку и выкладываем на блюдо.

5. Красивых и вкусных всем праздников!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 832