Конвертики из лаваша с курицей, сыром и овощами

1. Ингредиенты:

   • Лаваш тонкий – 1 шт.
   • Филе куриное – 1 шт.
   • Помидор – 1 шт.
   • Капуста белокочанная – 2-3 листа
   • Сыр – 50 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Соль
   • Кунжут

    

    

    
    
   Приготовление рецепта:

    

   Филе нарезаем некрупными кусочками и обжариваем на сковороде. Добавляем специи, соль. 

    

   При желании модно добавить немного кетчупа для сочности.

    

   Жарим до полуготовности.

2. Помидор нарезаем небольшими кубиками.

3. Капусту шинкуем.

4. Сыр трем на терке.

5. Лаваш режем на полоски, шириной примерно по 10 см. У меня вышло 6 шт.

    

   Если у вас продается ролл пшеничный, то лучше купить его, полоски ровнее, а треугольники получатся красивее.

6. На кусок лаваша кладем понемногу начинку (капусту, помидор, курицу, сыр), буквально по слою, чтобы все вместилось, а затем сворачиваем треугольником, как показано на фото.

    

   Сворачиваем до конца. Повторяем все с остальными кусками.

7. Яйцо разбиваем в глубокой тарелке и взбиваем вилкой.

8. Получившиеся треугольники смазываем яйцом с двух сторон и перекладываем на противень, смазанный маслом. Сверху посыпаем кунжутом – это не обязательно, но если у вас есть в наличии, то используйте.

    

   Выпекаем минут 15 при 180 С.

9. Получается очень вкусная и питательная закуска. Просто пальчики оближешь! 

10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 1735