Мясное пюре с цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

1. Пюре, приготовленное по этому рецепту, по консистенции напоминает детское баночное. Компонентов в составе не много и они прекрасно дополняют друг друга. Мясо является источником животного белка, железа, магния, витаминов, йода, калия. Цветная капуста содержит пищевые волокна, которые улучшают перистальтику кишечника ребенка. Этот овощ богат Омега-3, фолиевой и другими кислотами, что помогает укрепить иммунитет ребенка. Рис – гипоаллергенный (не содержит глютена) источник углеводов, который придаст блюду требуемую густоту.

    

   При выборе мяса ограничивайте себя реакцией ребенка на конкретный вид продукта, так постная свинина во многих случаях предпочтительнее курицы или телятины. А готовить такой рецепт можно детям до 1 года (с 9 месяцев)

   
   

   Ингредиенты:

   • Свинина нежирная – 100 г
   • Цветная капуста – 2-3 соцветия
   • Рис – 2 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление детского рецепта с фото:

    

   Мясо промоем, зальем водой и поставим вариться. 

    

   При закипании снимите ложкой пену, или лучше слить первичный бульон (тяжелая пища) и налить новой воды

2. Когда свиная мякоть сварится практически до готовности, добавьте к ней цветную капусту, варите 5-10 минут

3. Рис засыпьте в кофемолку и сделайте рисовую муку

4. Достаньте капусту и мясо из навара и нарежьте их.

5. Аккуратно, помешивая, вводите в навар рисовую муку. Старайтесь избегать образования комочков (но это небольшая беда). Варите до готовности

6. Добавьте мясо и цветную капусту к рисовой каше

7. Пюрируйте все с помощью погружного блендера

8. Переложите в посуду для кормления. В пюре можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. 

    

   Прежде чем давать ребенку, попробуйте пюре сами, оно должно получиться очень нежным и приятным на вкус.

9. Приятного аппетита вашему малышу!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 2827