Оливье с тыквой и колбасой

1. Ингредиенты:

   • Колбаса вареная – 250 г
   • Картофель – 2-3 шт.
   • Тыква свежая – 200 г
   • Горошек – 1 ст.
   • Огурцы соленые – 2 шт.
   • Яйца – 2 шт.
   • Лук репчатый – 1/2 луковицы
   • Соль
   • Майонез

    

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить вкусный салат Оливье с тыквой на праздник:

    

   Начнем с тыквы, так как она должна еще остыть.

    

   Очищаем ее от кожуры и нарезаем небольшими квадратными пластинками.

    

   Обжариваем на растительном масле до мягкости на среднем огне. Солим и даем остыть.

2. Отвариваем картофель в мундире, чистим и нарезаем кубиками.

3. Варим яйца и крошим.

4. Кубиками режем вареную колбасу. Вообще колбасу можно взять и копченую, но с вареной будет вкуснее. Кроме того, можно использовать и сосиски или сардельки.

5. Мелко нарезаем репчатый лук.

6. Добавляем соленые огурцы.

    

   С горошка сливаем воду и отправляем к остальным ингредиентам. 

7. Заправляем все майонезом и слегка солим.

8. Перемешиваем и вкуснейший салат Оливье на праздник готов! 

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 3669