-
Детское меню для ребенка 1 год уже может быть довольно разнообразным, так как малыш уже способен переваривать многие продукты. Но далеко не все блюда им приходятся по вкусу. Попробуйте приготовить омлет, так как многим детям он нравится и кушают его они с удовольствием.
Для того чтобы утром процесс готовки не перегружать с вечера заранее нашинкуйте зелень и курицу. Смешайте все в одной миске. Можно даже отделить белки от желтков и к желткам сразу же добавить молоко. Можно даже желтки взбить предварительно. Тогда утром останется только взбить белки и все смешать.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Молоко – 50 мл
- Яйца – 4 шт.
- Зелень (лук зеленый, укроп) – 100 г
- Соль – по вкусу
Пошаговое приготовление детского рецепта с фото:
Мелко нашинкуйте зелень или порубите ее в кухонном комбайне.
-
Порежьте мелкими кусочками куриную грудку (так что бы ребенок мог ее пожевать).
-
Отделите белки от желтков.
В миксер влейте белки, добавьте к ним соль. Взбить до образования пышной пены (практически устойчивых пиков).
-
К желткам добавить молоко и так же сбить при помощи венчика или миксера.
-
Аккуратно смешать желтки с белками при помощи силиконовой лопатки.
-
Добавьте в полученную смесь зелень и снова все перемешайте.
На этом этапе уже можно при желании отправить часть омлета в предварительно смазанную маслом форму. Для малышей лучше всего использовать сливочное масло.
В конце добавьте курицу и быстро все перемешайте.
-
Формочки смажьте сливочным маслом и разложите в них яичную массу.
Заполнять формочки нужно не больше чем на половину. Омлет хорошо поднимается.
-
В предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправляем готовиться на 15-30 минут в зависимости от духовки.
-
И вот все готово!
-
Приятного аппетита!
40 минут 
