-
Всем известно о пользе печени для питания детей от 1 года. Но большинство деток отказываются ее кушать. Просто надо ее правильно приготовить. И тогда будет и вкусно, и полезно. Попробуйте приготовить печень для ребенка по этому рецепту и малышу обязательно понравится.
Ингредиенты:
- Печень куриная/утиная – 3-4 шт.
- Кабачок – 1/2 шт.
- Перец болгарский – 1/3 шт.
- Кукуруза свежая – 0,5 ст.
- Яйца – 2 шт.
- Овсяные хлопья – 4-5 ст.л.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Соль
Пошаговые фото детского рецепта:
Печень лучше заранее замочить в сметане или потом добавить перед запеканием.
-
Пропускаем через мясорубку перец, лук, кукурузу, печень и кабачок.
Можно добавить и другие овощи по желанию или заменить эти овощи другими.
-
Туда же всыпаем овсянку и вбиваем 2 яйца.
-
Теперь натрем морковь на мелкой терке. Еще можно натереть картофель (по желанию).
Всыпаем ее к остальным ингредиентам.
-
Добавляем сметану и размешиваем. Можно немного подсолить.
Фарш для блюда готов. Всыпаем его в чашу мультиварки или в форму для запекания.
-
Если готовите в мультиварке, то ставим на 20 минут, включая программу тушения.
Если готовите в духовке, то запекаем 25-30 мин.
Или просто стушить на плите в казанке. Все равно получиться вкусно. И детки с удовольствием ее будут кушать.
-
Если печень тушили на огне, то она будет рассыпчатой. Ее можно будет заправить сметаной.
Если же запекали, то готовое блюдо разрезаем на кусочки. Оно очень мягкое и сочное. Поливаем сметаной. Чем больше сметаны, тем вкуснее.
60 минут 
