Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

1. Для правильного и разнообразного питания детям необходимо вводить рыбные блюда 1-2 раза в неделю начиная с 10-11 месяцев или с 1 года. Красная рыба (семга, лосось, горбуша) обладает ярким приятным вкусом и ароматом. Чтобы сохранить полезные Омега-3 кислоты и белок, важно правильно приготовить ее. Паровые тефтели получаются нежными и сочными, поэтому точно придутся по вкусу детям и взрослым. Давать такое блюдо можно годовалому ребенку.

    

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Рыба красная (горбуша, семга, лосось) – 150 г
   • Лук – 1/3 шт.
   • Укроп – 2 веточки

    

    

    
    
   Приготовление рецепта:

    

   Рыбу промываем, чистим от костей, режем на мелкие кусочки и измельчаем в блендере или мясорубке, чтобы получился фарш.

2. Лук чистим и также измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем к фаршу и хорошо перемешиваем. 

3. Добавляем мелко нарезанный укроп и все хорошо вымешиваем до однородного состояния. 

4. Влажными руками формируем шарики и выкладываем на решетку мультиварки или пароварки. 

    

   Здесь же можно положить и картошку, чтобы потом подать вместе с тефтелями.

    

   Наливаем воду и включаем режим «На пару». Время приготовления 20 минут. 

5. Выкладываем на тарелку и подаем на стол. 

    

   Такое блюдо прекрасно сочетаются со свежими овощами, поэтому можно дополнить его огурчиком или помидорчиком.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 1937