Салат с колбасой и плавленым сыром

1. Самые неожиданные вкусы рождаются из простых и привычных продуктов. Можно приготовить бутерброд: положить на хлеб сыр, на него – колбасу, сверху – соленый огурец. И притрусить всю эту красоту зеленым лучком. И это будет очень вкусно.

    

   Но, если собрать эти же компоненты, порезать и смешать их, получится игра вкусов, построенная на сочетании мягкости сыра и свежести соленого огурца, на нежности яйца и привкусе копчености колбаски. И все это с подачей остроты зеленого лука.

    

   Главное, не «испортить» произведением солью или соусом к салату. А потому можно или вообще не солить, ведь сами по себе почти все ингредиенты соленые, либо добавить точно по личному вкусу, совсем чуть-чуть. Соус тоже желательно взять нейтральный.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Колбаса копченная – 150 г
   • Яйца – 2 шт.;
   • Сыр плавленый – 1 шт.
   • Огурцы соленые – 2 шт. 
   • Лук зеленый – 1 пучок (или репчатый по вкусу)
   • Майонез – 2-3 ст.л.
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Плавленый сыр потереть на терке

2. Нарезать кубиком соленый огурец.

3. Молодой зеленый лук измельчить. Если зеленого лука нету, то берите репчатый.

4. Отварить и накрошить яйца.

5. Колбасу желательно взять копченную. Но, если такой в доме нет, можно обычную, варенную колбасу прожарить в подсолнечном масле, предварительно притрусив кусочки колбасы приправой.

    

   Колбасу порезать на маленькие кусочки.

6. Соус для салата можно брать любой, нейтральный, что не имеет особого своего привкуса. Например, сметана, майонез, подсолнечное масло. 

    

   Все ингредиенты смешиваются, добавляется соус. Дать немного пропитаться и можно подавать к столу!

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5538