-
Суп с фрикадельками — это простое, вкусное, полезное и умеренно калорийное блюдо, которое с удовольствием кушают дети всех возрастов. Приготовленный по этому рецепту, его можно давать ребенку старше 2-х лет, когда малыш уже хорошо жует и может пережовывать макароны. Для его приготовления понадобится минимум доступных ингредиентов и совсем немного вашего времени.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 400 г
- Картофель – 6 шт.
- Макароны – 30 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень
- Соль
Пошаговые фото приготовления:
Нарезать картофель кубиком, залить водой и поставить вариться.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
-
В фарш добавить яйцо, измельченный чеснок и немного соли.
Хорошо перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
-
Опустить в кастрюлю с картошкой и варить 20 минут.
-
Сделать легкую зажарку.
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выложить лук и морковь.
Тушить до прозрачности лука.
Выложить в кастрюлю.
-
Сразу же добавить макароны и посолить.
Варить до готовности макарон.
-
Дать супу настояться 10 минут и добавить свежую зелень.
Получился ароматный и очень вкусный суп. Блюдо отлично подойдет для детского обеда.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
