Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой и заварным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Лимонный торт со сметанным кремом

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Новогодний торт "Елка" из имбирного печенья

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Торт "Небесный" со сливками и ягодами

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Бисквитный торт со сгущенкой и вишней

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

Бисквитный торт с орехами и сметанным кремом

<- Главная <- Торты <- Разные

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    311 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Рецепт этого торта немецкого происхождения. Он многослойный, при этом его просто приготовить, поэтому его сможет испечь даже молодая хозяюшка в домашних условиях. Десерт отличается нежным, не сильно сладким вкусом. В списке ингредиентов всего восемь продуктов, которые доступны в любом магазине. Приготовление прекрасного десерта занимает время, но ванильный, нежный вкус порадует каждого. В тортике гармонично сочетаются сливочный вкус и ароматные воздушные коржи в основе которых сгущенное молоко.

     

     

    Коржи:

    • Яйца – 2 шт.
    • Сгущенное молоко – 380 г
    • Мука – 150 г
    • Разрыхлитель – 1 ст.л.

     

    Крем:

    • Сливки – 33% - 500 мл
    • Творог – 200 г
    • Сахарная пудра – 4 ст.л. (по вкусу)
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Яйца взбиваем блендером до устойчивой объемной пены. 

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  2. Выливаем банку сгущенного молока, смешиваем венчиком в течение 5 минут. 

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  3. Просеиваем и высыпаем муку с разрыхлителем.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  4. Аккуратно вымешиваем тесто. Оно получается густое.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  5. При выпекании коржей нужно пользоваться пергаментом, промазанным растительным маслом. 

     

    В своем рецепте я использовала силиконовую форму, на которую нанесла немного растительного масла. 

     

    На один корж достаточно примерно 3 ст.л. теста.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  6. Форму отправляем в разогретую духовку до образования золотистой корочки на корже. 

    Выпекаем при температуре 180 градусов примерно на 8-10 минут.

     

    Готовый корж снимаем горячим с пергаментной бумаги или из формы, переносим на ровную поверхность.

     

    Таким же образом выпекаем остальные коржи. Должно получиться 5-7 шт.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  7. Приступаем к приготовлению крема.

     

    Творог растираем блендером в однородную массу.

     

    Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до образования густой массы.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  8. Смешиваем сливки с перетертым творогом. Творожный крем готов.

     

    Выкладываем один корж на плоскую тарелку, смазываем кремом и накрываем следующим коржом. 

     

    Собираем торт.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  9. Украшаем на свое усмотрение

     

    В своем рецепте я покрыла торт шоколадной глазурью (растопленным шоколадом с добавлением 3 ст. л. молока). Сверху украсила драже. Получился милый тортик.

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  10. Оставляем пропитаться в холодильнике на 3 часа. За это время коржи пропитываются кремом, приобретают мягкую и нежную текстуру.

     

    Готовьте с удовольствием, балуйте себя и близких!

    Торт "Молочная девочка" с творожным кремом
  11. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 541

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Торты - Разные

Торт "Слезы ангела"

Торт "Слезы ангела"

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Рафаэлло" с творогом

Торт "Апфельмусс" с яблочным пюре

Торт "Апфельмусс" с яблочным пюре

Торт "Карпатка"

Торт "Карпатка"

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Молочная девочка" со сметанно-сливочным кремом и персиками

Торт "Молочная девочка" со сметанно-сливочным кремом и персиками

Торт на овсянке со сметанным кремом

Торт на овсянке со сметанным кремом

Новое из: Торты

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Торт "Наполеон" на маргарине с заварным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадный торт с бананом и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадный торт "Фруктовая шкатулка"

Шоколадный торт "Фруктовая шкатулка"

Кофейный торт с бисквитом

Кофейный торт с бисквитом

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Новое

Салат с мандаринами и ветчиной

Салат с мандаринами и ветчиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Мясо по-французски с ананасом без картошки

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком